Di antara banyaknya sektor bisnis yang ada, bisnis kopi yang maju jadi salah satu sektor yang cukup menjanjikan.
Hal ini ditandai oleh banyaknya perkebunan kopi yang tersebar di Nusantara dan menjadikan Indonesia sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia.
Agar bisnis kopi tetap maju dengan banyaknya kompetitor ada beberapa hal yang harus kamu lakukan sebagai pemilik kedai kopi.
Penasaran? Simak artikel ini yang akan membahas 6 hal cara agar bisnis kopi maju.
Daftar Isi
Ciptakan Suasana Kedai Kopi yang Nyaman
Hal pertama yang harus kamu lakukan agar bisnis kopi maju adalah membuat suasana kedai kopi senyaman mungkin.
Apalagi pada era sekarang selain varian menu yang unik dan enak, kedai kopi juga harus memiliki suasana yang membuat pengunjung nyaman dan betah dengan cara mengikuti trend desain interior yang unik dan menarik.
Salah satu desain interior yang bisa kamu coba terapkan agar bisnis kopi maju di tengah banyaknya kompetitor adalah tema klasik dan cozy.
Seperti namanya, konsep desain satu ini lebih mengutamakan kenyamanan para pengunjung berkat pemilihan dan tata letak interior yang tepat.
Meskipun memiliki banyak kompetitor, jika kedai kopi milik kamu memiliki suasana yang nyaman, maka kedai kopi kamu akan tetap maju.
Melengkapi Fasilitas
Kenyamanan dari kedai kopi tidak hanya dinilai dari desain interior yang memanjakan mata. kamu juga harus melengkapi fasilitas kedai kopi agar tetap diminati oleh pengunjung.
Misalnya memasang pendingin ruangan agar pengunjung tidak pengap, memasang Wi-Fi untuk pengunjung secara gratis, toilet yang bersih, dan bila perlu lengkapi kedai kopi kamu dengan mushola.
Fasilitas lainnya yang juga tidak kalah penting adalah ketersediaan tempat parkir yang cukup untuk para pelanggan.
Live music juga menjadi daya tarik sendiri bagi para pelanggan khususnya anak muda agar betah dan kembali berkunjung.
Oleh sebab itu, agar bisnis kopi maju meskipun memiliki banyak kompetitor, kamu juga harus melengkapi fasilitas live music.
Memanfaatkan Media Online dan Offline
Banyaknya kompetitor padai sektor bisnis kopi menandakan bahwa persaingan antar kedai kopi terbilang sangat ketat.
Oleh sebab itu, kamu sebagai pemilik kedai kopi harus melakukan berbagai macam cara agar kedai kopi milik kamu tidak kalah saing atau bahkan lebih menonjol dibandingkan kompetitor lainnya.
Lalu, bagaimana cara agar kedai kopi milik kamu menonjol hingga membuat bisnis kopi maju?
Jawabannya adalah memanfaatkan media online dan offline atau juga bisa disebut dengan istilah omni-channel engagement.
Berikan informasi secara lengkap mengenai kedai kopi milik kamu lewat media sosial seperti Instagram dengan mengunggah foto-foto seputar varian menu hingga suasana kedai kopi.
Tidak hanya media online, kamu juga harus membangun omni-channel engagement dengan memanfaatkan media offline.
Berbeda dengan media online, maka kamu harus bisa melakukan strategi word of mouth.
Selain itu, kamu juga bisa bekerjasama dengan influencer atau food vlogger untuk datang ke kedai kopi milik kamu jika memiliki budget lebih.
Menyediakan Layanan Food Delivery
Pandemi COVID-19 yang belum selesai memberikan efek besar bagi pebisnis, salah satunya sektor kedai kopi.
Tidak hanya jumlah pengunjung, jam operasional kedai kopi yang juga ikut dibatasi tentu saja membuat pendapatan menurun drastis.
Maka hal yang perlu kamu lakukan untuk memiliki bisnis kopi maju adalah menjadi mitra layanan food delivery yang saat ini sudah mulai menjamur di Indonesia.
Food delivery jadi salah satu akses terbaik pada era pandemi saat ini karena memudahkan masyarakat untuk tetap menikmati makanan atau minuman favorit tanpa harus datang ke lokasi.
Peluang ini harus kamu manfaatkan agar pelanggan setia kedai kopi kamu tetap bisa menikmati kopi dan varian menu lainnya tanpa perlu mengunjungi kedai kopi milik kamu.
Memberikan Promosi
Meskipun sudah memiliki pelanggan setia dan loyal, tidak ada salahnya kamu memberikan promosi agar menarik perhatian pelanggan baru.
Kamu harus rajin memberikan promosi untuk menarik pelanggan baru sekaligus mempertahankan pelanggan lama.
Misalnya dengan cara memberikan potongan harga khusus untuk pelanggan baru dan memberikan segelas kopi gratis untuk pelanggan lama dengan syarat tertentu.
Selain itu, ada beberapa jenis promosi yang bisa kamu terapkan, yaitu:
Memberikan Harga Spesial
Jenis promosi satu ini hampir sama seperti promo potongan harga.
Bedanya, promosi harga spesial jauh lebih menarik pelanggan secara psikologis.
Berikan informasi batas waktu pembelian bagi pelanggan yang ingin mendapatkan menu kopi dengan harga spesial tersebut.
Cara lain untuk memberikan penawaran harga spesial adalah memanfaatkan metode pembayaran tertentu secara non-tunai.
Buy One Get One Free
Buy one get one free merupakan jenis promosi yang sudah tidak asing lagi.
Meski begitu, strategi promosi satu ini masih sangat efektif untuk kamu coba agar pendapatan kedai kopi meningkat dan mengikat para pelanggan.
Apalagi sebuah fakta membuktikan bahwa sebanyak 60% kedai kopi yang melakukan jenis promosi ini mampu meningkatkan penjualan.
Cara melakukan promosi buy one get one free tidak begitu rumit, kamu cukup berikan promosi buy one get one free untuk menu-menu tertentu atau menu andalan dari kedai kopi kamu.
Cara ini juga bisa kamu lakukan untuk memperkenalkan menu-menu baru kepada para pelanggan.
Giveaway
Satu lagi jenis promosi yang cukup kekinian dan bisa membuat bisnis kopi kamu tetap maju adalah memberikan giveaway kepada pelanggan setia yang beruntung.
Giveaway ini bisa kamu terapkan pada saat momen-momen tertentu, misalnya perayaan anniversary kedai kopi kamu, HUT RI, Valentine, International Coffee Day, atau momen lainnya.
Giveaway bisa diberikan dalam berbagai macam bentuk, seperti voucher kopi dalam durasi waktu tertentu, botol tumbler dengan desain kopi milik kamu, atau satu set sedotan stainless steel beserta pouch yang dilengkapi dengan desain kopi atau logo kedai kopi milik kamu.
Rajin Berinovasi
Semua sektor bisnis butuh inovasi, khususnya sektor bisnis kopi yang memiliki banyak kompetitor.
Jika kamu malas melakukan inovasi, maka hal ini berdampak buruk bagi kedai kopi milik kamu.
Agar bisnis kopi maju dan tetap menonjol dibandingkan kompetitor lainnya, kamu harus rajin melakukan inovasi terhadap kedai kopi yang sedang dijalankan.
Inovasi yang bisa kamu lakukan adalah memberikan pilihan menu baru kepada pelanggan agar tidak bosan.
Selain itu, kamu juga bisa membuat inovasi terhadap kemasan kopi atau minuman lain dengan desain yang menarik, misalnya bentuk gelas yang unik atau menambahkan quotes pada kemasan agar semakin menarik.
Demikian 6 Tips yang bisa kamu kembangkan agar kamu memiliki bisnis kopi maju. Bukan hal yang mustahil karena cara tersebut mudah untuk kamu lakukan.
Mulai sekarang, coba analisis bisnis kopimu bagian mana yang kira-kira masih kurang, lalu terapkan 6 tips diatas ya.
Apabila kamu membutuhkan tips untuk mendapatkan pinjaman modal usaha untuk mengembangkan bisnis kamu, maka KoinBisnis adalah solusinya.
Kembangkan bisnis bersama KoinBisnis sekarang!
Untuk bisa mengajukan pinjaman di KoinBisnis, usia usaha Anda harus minimal 2 tahun atau 6 bulan jika Anda memiliki toko online. Kami mohon maaf sebelumnya.
Setelah melakukan penilaian, kami mohon maaf untuk saat ini belum bisa menerima pengajuan pinjaman Anda. Hal ini dikarenakan, kami menemukan pengeluaran Anda ditambah dengan cicilan, lebih besar dibandingkan pendapatan.
