Bisnis kopi adalah salah satu bisnis yang cukup populer di Indonesia, bahkan menjadi bisnis yang cukup menjanjikan karena kopi disukai oleh berbagai kalangan.
Namun, tidak jarang juga ditemukan banyak pebisnis kopi yang gulung tikar.
Ini disebabkan karena persaingan bisnis kopi yang cukup tinggi.
Ada beberapa faktor yang menyebabkan hal ini terjadi.
Dimulai dari kualitas produk, hingga kualitas pelayanan.
Dalam hal ini, semua faktor tersebut biasanya berhubungan dengan karyawan coffee shop.
Sehingga, kamu sebagai pemilik bisnis harus benar-benar memperhatikan karakter dari karyawan kamu, untuk bisa menunjang bisnis kamu menjadi lebih baik.
Inilah 12 karakter yang harus dimiliki oleh karyawan coffee shop.
Hal ini bisa akanmembantu untuk meningkatkan kualitas bisnis kamu kedepannya.
Daftar Isi
1. Ramah
Kualitas pelayanan merupakan salah satu penentu penting yang dapat memikat para pengunjung.
Sehingga, para pengunjung tertarik datang lagi ke kedai kopi kamu.
Dalam hal ini, sikap ramah para karyawan menjadi kunci utama.
Karena sikap ramah akan berkorelasi positif terhadap penilaian pengunjung terhadap kedai kopi kamu.
Sikap ramah ini dapat berupa karyawan yang menyapa pengunjung ketika baru datang di kedai kopi, atau ketika ada komplain yang datang, karyawan tetap menanggapi komplain pengunjung dengan ramah.
Tidak hanya itu.
Sikap ramah ini juga dapat membangun kedekatan dengan pengunjung.
Kehangatan yang diberikan akan membuat para pengunjung punya alasan untuk kembali ke kedai kamu, yang pastinya akan berpengaruh terhadap tingkat penjualan produk kopi kamu ke depannya.
Sikap ramah biasanya berhubungan dengan kemampuan komunikasi seseorang.
Jadi, saat kamu mencari seorang karyawan, kamu bisa memilih karyawan yang memiliki kemampuan komunikasi yang bagus.
Sehingga, pengunjung bisa lebih nyaman di kedai kamu.
2. Jujur dan Bertanggung Jawab
Karakter ini memang sepertinya harus dimiliki oleh karyawan di setiap sektor bisnis, karena sikap jujur dan bertanggung jawab adalah penentu kesuksesan bisnis kamu.
Karyawan yang tidak jujur, pastinya akan merugikan bisnis kamu.
Tidak hanya itu, kejujuran juga dapat meningkatkan hubungan antar tim karena adanya rasa nyaman dan kepuasan di tempat kerja, yang secara tidak langsung akan berpengaruh terhadap peningkatan penjualan produk kamu.
3. Rajin Bekerja dan Penuh Semangat
Setiap pekerjaan pastinya membutuhkan sikap ini, tidak terkecuali dalam berbisnis kopi, karena hal ini berhubungan dengan pencapaian target.
Dengan sikap rajin dan penuh semangat inilah yang biasanya menjadi salah satu kunci utama tercapainya suatu target.
Selain itu, karyawan yang penuh semangat biasanya disukai oleh pelanggan.
4. Peduli Kebersihan
Kebersihan adalah salah satu hal yang paling dinilai oleh pelanggan.
Baik dari kebersihan lingkungan coffee shop, produk kopi, sampai penampilan karyawan yang bekerja di sana.
Dalam hal ini, karyawan yang peduli kebersihan mutlak diperlukan.
Hal ini karena karyawan merupakan orang yang kontak langsung dengan semua hal yang berkaitan dengan pelayanan terhadap pelanggan.
5. Suka Tantangan dan Berkeinginan untuk Belajar
Dalam menjalankan bisnis kopi, kamu tentunya tidak ingin memiliki karyawan yang malas-malasan karena hal ini akan menjadi masalah untuk bisnis kamu.
Orang yang menyukai tantangan dan berkeinginan untuk belajar adalah salah satu kunci kesuksesan suatu bisnis.
Hal ini disebabkan karena kemauan untuk belajar dapat terus meningkatkan keahlian seseorang.
Jika keahlian karyawan terus meningkat, maka kualitas bisnis kopi kamu juga akan meningkat.
Misalnya, di era digital seperti saat ini, di mana semua hal dilakukan secara digital seperti sebelumnya, bisnis kopi juga harus ikut mengikuti perkembangan zaman.
Dalam hal ini, para karyawan harus mau belajar bagaimana menggunakan media sosial, internet, dan berbagai platformnya dalam mengoperasionalisasikan bisnis.
Sehingga, bisnis kopi kamu dapat terus berjalan kedepannya.
6. Mudah Beradaptasi
Mudah beradaptasi menjadi hal penting yang harus dimiliki oleh seorang karyawan, termasuk karyawan dalam bisnis kopi.
Mengapa demikian?
Hal ini karena suasana di kedai kopi biasanya tidak menentu.
Kedai kopi bisa menjadi tiba-tiba ramai sewaktu-waktu, sehingga pesanan pun akan meningkat drastis.
Dalam hal ini, seorang karyawan harus mampu menangani ini.
7. Fokus dan Detail
Seorang karyawan bisnis kopi harus memiliki karakter fokus dan teliti atau detail.
Mengapa demikian?
Hal ini karena kedua hal tersebut sangat dibutuhkan dalam menjalankan bisnis kopi.
Misalnya, dalam proses penyeduhan kopi diperlukan beberapa langkah untuk bisa menonjolkan cita rasa kopi yang dibuat.
Salah langkah sedikit saja, maka dapat mengacaukan cita rasanya.
Oleh karena itulah, fokus dan detail sangat diperlukan oleh karyawan bisnis kopi.
Tidak hanya itu, karakter ini juga akan sangat diperlukan dalam pengelolaan keuangan.
Salah menghitung sedikit saja, maka bisnis kopi kamu bisa rugi.
Jadi sebaiknya karakter karyawan yang fokus dan detail ini harus kamu pertimbangkan, ya.
8. Dapat Diandalkan
Dapat diandalkan adalah poin penting dalam suatu pekerjaan dan harus dimiliki oleh setiap karyawannya.
Karena, jika sebuah pekerjaan tidak memiliki karyawan yang bisa diandalkan, bagaimana bisnis itu dapat berjalan?
Dalam hal ini, seorang karyawan dituntut untuk selalu cepat tanggap terhadap setiap perintah, juga dalam menyelesaikan setiap permasalahan yang ada.
Karyawan yang lambat malah akan menambah masalah pekerjaan, sehingga bisnis kopi kamu tidak akan berjalan dengan baik.
9. Memiliki Visi yang Jelas
Memiliki visi yang jelas juga merupakan salah satu karakter karyawan yang harus kamu pertimbangkan untuk bisnis kopi.
Hal ini karena, karyawan dengan tipikal seperti ini, biasanya pandai menyusun strategi untuk kemajuan bisnis kamu.
Sehingga, bisnis kopi kamu dapat semakin maju ke depannya.
10. Serba Bisa
Karyawan yang serba bisa adalah dambaan semua perusahaan.
Tidak terkecuali bisnis kopi.
Hal ini karena karyawan yang serba bisa akan sangat membantu kamu jika terjadi masalah yang tidak terduga.
Misalnya saja, ada seorang karyawan yang tidak bisa masuk kerja.
Sedangkan saat itu ada suatu pekerjaan penting.
Dalam hal ini kamu tidak akan kewalahan karena kamu memiliki karyawan yang serba bisa dan piawai multitasking tersebut.
11. Disiplin
Semua karakter tersebut tidak akan lengkap jika seorang karyawan tidak disiplin karena disiplin adalah kunci utama kesuksesan sebuah perusahaan, termasuk dalam berbisnis kopi.
Misalnya saja, ada seorang karyawan selalu terlambat saat masuk kerja.
Pasti akan berpengaruh terhadap jalannya bisnis kamu saat itu.
Jadi, jika ingin bisnis kopi kamu sukses, sebaiknya karakter karyawan yang disiplin harus benar-benar diperhatikan.
12. Berani Tampil Beda
Karyawan yang berani tampil beda, biasanya memiliki kreativitas dan inovasi yang cukup tinggi.
Kreativitas dan inovasi ini tentunya akan sangat berguna untuk mengembangkan bisnis kopi kamu ke depannya.
Hal ini karena karyawan yang memiliki karakter ini biasanya akan bisa membuat bisnis kopi kamu tampil beda, sehingga dapat bersaing dengan bisnis kopi lainnya.
Secara tidak langsung, ini tentunya akan sangat berguna untuk mengembangkan, bahkan mempertahankan eksistensi bisnis kopi kamu untuk jangka panjang.
Nah, setelah mengetahui 12 karakter karyawan untuk bisnis kopi tersebut, kamu tinggal menerapkannya sendiri untuk usaha coffee shop kamu.
Semoga artikel ini membantu, ya!
