Sebagai seorang pemilik bisnis minuman, kamu harus selalu melakukan inovasi terhadap menu minuman yang kamu hadirkan agar bisnismu terus berkembang.
Maka dari itu, kamu harus mengetahui apa saja resep minuman kekinian yang mudah dan praktis untuk ide jualan mu.
Sehingga, kamu bisa dengan mudah melakukan berbagai inovasi menggunakan resep-resep tersebut.
Nah, bagi kamu yang sedang ingin melakukan inovasi terhadap bisnis minuman mu, topik pembahasan kali ini sangat cocok untuk kamu.
Berikut ini adalah 20 resep minuman kekinian yang mudah dan praktis untuk jualan.
Mari kita simak resepnya satu persatu!
Daftar Isi
- 20 Resep Minuman Kekinian yang Mudah dan Praktis untuk Jualan
- 1. Resep Minuman Kekinian: Oreo Frappuccino
- 2. Resep Minuman Kekinian: Summer Fruit Daiquiris
- 3. Resep Minuman Kekinian: Cheese Tea
- 4. Resep Minuman Kekinian: King Mango Thai
- 5. Resep Minuman Kekinian: Coffee Milk Boba
- 6. Resep Minuman Kekinian: Smoothies Twin Cup
- 7. Resep Minuman Kekinian: Ice Cream Taiyaki
- 8. Resep Minuman Kekinian: Blue Butterfly Flower Tea Latte
- 9. Resep Minuman Kekinian: Apple Cooler
- 10. Resep Minuman Kekinian: Kopi Rempah
- 11. Resep Minuman Kekinian: Red Velvet Milkshake
- 12. Resep Minuman Kekinian: Nutella Milkshake Cookies
- 13. Resep Minuman Kekinian: Alpukat Kocok
- 14. Resep Minuman Kekinian: Patbingsoo
- 15. Resep Minuman Kekinian: Es Kelapa Isi
- 16. Resep Minuman Kekinian: Es Goyobod
- 17. Resep Minuman Kekinian: Brown Sugar Boba
- 18. Resep Minuman Kekinian: Strawberry Macchiato Boba
- 19. Resep Minuman Kekinian: Iced Watermelon Matcha
- 20. Resep Minuman Kekinian: Alpukat Kopi
- Itu Dia Resep Minuman Kekinian yang Praktis untuk Jualan
20 Resep Minuman Kekinian yang Mudah dan Praktis untuk Jualan
1. Resep Minuman Kekinian: Oreo Frappuccino
Resep minuman kekinian yang pertama yang wajib untuk kamu coba adalah Oreo Frappuccino.
Varian minuman kekinian yang satu ini menghadirkan cita rasa Oreo yang khas kemudian dengan tambahan susu yang meningkatkan cita rasanya.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak bahan dan langkah pembuatannya berikut ini!
Bahan-Bahan Oreo Frappuccino:
- 4 hingga 6 sdm susu kental manis
- 2 bungkus kopi cappucino instan (merk apa saja)
- 8 keping oreo
- 400 ml air (bisa diganti dengan susu cair agar lebih enak)
- Es batu secukupnya
- Remahan Oreo secukupnya
Langkah Membuat Oreo Frappuccino:
- Pertama siapkan seluruh bahan di atas.
- Kemudian seduh 2 bungkus kopi cappucino dengan air panas, gunakan air secukupnya saja.
- Selanjutnya masukkan semua bahan ke dalam blender, termasuk kopi yang sudah kamu seduh sebelumnya lalu blender semua bahan tersebut menjadi satu dan tunggu hingga benar-benar tercampur.
- Tuang hasil blender ke dalam gelas kemudian tambahkan topping berupa remahan oreo di atasnya. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan es batu untuk memberikan rasa segar bagi penikmatnya.
- Setelah semua langkah sebelumnya sudah selesai, sekarang Oreo Frappuccino sudah siap untuk kamu sajikan.
Seperti itu bahan dan langkah-langkah untuk membuat Oreo Frappuccino.
2. Resep Minuman Kekinian: Summer Fruit Daiquiris
Resep minuman kekinian berikutnya adalah Summer Fruit Daiquiris.
Bagi kamu yang ingin menambahkan minuman yang satu ini ke dalam daftar menu milik kamu, simak resepnya berikut ini!
Bahan Summer Fruit Dairiquis:
- 2 sdm gula bubuk
- 6 ons sari lemon
- 3 cangkir buah peach (sudah dipotong-potong)
- 1/4 cup jus jeruk
- Balok es batu secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Summer Fruit Daiquiris:
- Pertama siapkan semua bahan yang ada di atas.
- Setelah itu masukkan semua bahan kecuali balok es batu ke dalam blender lalu tutup blender dan nyalakan untuk mencampur seluruh bahan tersebut
- Kemudian ketika masih dalam kondisi blender menyala, masukkan balok es batu satu persatu ke dalam blender.
- Selanjutnya tuangkan hasil blender ke dalam gelas dan tambahkan garnish seperti strawberry atau daun mint untuk mempercantik finishing.
- Setelah selesai, Summer Fruit Daiquiris siap untuk kamu sajikan.
3. Resep Minuman Kekinian: Cheese Tea
Resep minuman kekinian selanjutnya adalah Cheese Tea alias paduan teh dengan keju.
Bahan Cheese Tea:
- Cream cheese
- Teh (rasa sesuai selera kamu)
- Susu cair
- Whipped cream
- Gula secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Cheese Tea:
- Seduh teh dan biarkan sampai dingin (gunakan gula sesuai selera kamu).
- Campur antara krim keju dengan whipped cream kemudian aduk dengan mixer hingga rata.
- Tuangkan susu kemudian aduk lagi hingga mengental.
- Terakhir, tambahkan campuran keju tersebut ke atas teh yang sudah dingin dan Cheese Tea siap untuk kamu sajikan.
4. Resep Minuman Kekinian: King Mango Thai
Selanjutnya, resep minuman kekinian King Mango Thai.
Bahan Mango Thai:
- 2 buah mangga
- 2 sendok makan gula pasir
- 3 sdm susu kental manis (SKM)
- 50 gr whipped cream bubuk
- 100 ml air es
- Es batu secukupnya
Langkah-Langkah Membuat King Mango Thai:
- Kupas mangga kemudian potong satu buah dalam bentuk dadu dan satu buah untuk diblender, kemudian sisihkan.
- Setelah itu masukkan mangga, gula pasir, SKM dan es balok ke dalam blender dan campur hingga halus.
- Kemudian tuangkan ke dalam gelas namun jangan terlalu penuh lalu tambahkan whipped cream di atasnya.
- Selanjutnya tambahkan mangga potong dadu sebagai topping dan King Mango Thai siap untuk kamu sajikan.
5. Resep Minuman Kekinian: Coffee Milk Boba
Resep minuman kekinian mudah selanjutnya adalah Coffee Milk Boba.
Bahan Coffee Milk Boba:
- 1,5 sdt kopi Nescafe classic robusta
- 2 sdt muncung palm sugar
- 50 gr – 60 gr air panas
- 40 gram boba (sesuai selera kamu)
- 30 gram sirup monin caramel
- 75 gr – 90 gram susu cair full cream
- Es batu secukupnya
Langkah Membuat Coffee Milk Boba:
- Seduh kopi dan palm sugar dengan air panas kemudian aduk hingga rata, sisihkan.
- Kemudian rebus boba dan tunggu hingga mengapung dan matang.
- Setelah itu tuangkan boba pada gelas dan campur dengan sirup.
- Tambahkan susu cair dan es batu secukupnya kemudian masukkan seduhan kopi dan juga gula kemudian aduk rata.
- Selanjutnya Coffee Milk Boba siap kamu sajikan.
6. Resep Minuman Kekinian: Smoothies Twin Cup
Resep minuman kekinian selanjutnya bernama Smoothies Twin Cup.
Bahan Smoothies Twin Cup:
- Ice cream
- Wadah twin
- Strawberry
- Chocolate banana smoothies
- 1 buah pisang yang telah dibekukan
- 3/4 cup susu cair
- 3 sdm sirup coklat
- 3 buah es batu
- Chocolate strawberry smoothies
- 2 cup susu kedelai rendah lemak rasa coklat
- 1 cup strawberry (beku atau segar)
- 2 buah pisang ukuran sedang, potong-potong
Langkah Membuat Smoothies Twin Cup:
- Pertama, buatlah Chocolate banana smoothies dan strawberry smoothies dengan mencampurkan bahan masing-masing dan haluskan dengan blender atau food processor.
- Setelah itu, masukkan ke wadah twin masing-masing.
- Kemudian tambahkan ice cream sesuai selera.
- Selanjutnya tambahkan potongan buah strawberry sebagai topping.
7. Resep Minuman Kekinian: Ice Cream Taiyaki
Resep minuman kekinian selanjutnya adalah Ice Cream Taiyaki.
Bahan Ice Cream Taiyaki:
- 60 g gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 250 ml susu cair
- 1,5 sdm tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt ekstrak vanilla
- 3 sdm mentega tawar
- Taiyaki
- 300 g tepung terigu serbaguna, ayak
- 1 sdt baking soda
- 360 ml susu cair
- 2 butir telur ayam
- 2 sdt baking powder
- 100 g gula pasir berbutir halus
- 1/2 sdt garam
Langkah Membuat Ice Cream Taiyaki:
- Untuk membuat custard
- Pertama campur gula, telur, maizena, dan vanilla, sisihkan.
- Kemudian panaskan susu dengan terus diaduk di atas api sedang hingga hangat.
- Selanjutnya tuang ke campuran tepung sambil diaduk cepat menggunakan whisk hingga rata.
- Setelah itu, pindahkan adonan ke atas api kecil sambil terus diaduk hingga sedikit mengental.
- Angkat kemudian beri mentega kemudian aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan ke dalam kantong segitiga setelah uap panas hilang lalu simpan di dalam lemari es.
2. Untuk membuat taiyaki
- Tuangkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam kemudian ayak dan sisihkan.
- Tuang telur ke dalam susu kemudian aduk rata.
- Selanjutnya Tuang adonan telur susu ke dalam campuran tepung sambil terus aduk hingga rata, sisihkan.
- Panaskan loyang taiyaki di atas api sedang kemudian olesi mentega.
- Tuang adonan hingga memenuhi 3/4 loyang kemudian Semprot custard di bagian tengahnya.
- Kemudian tuang adonan hingga memenuhi loyang dan sendokkan sedikit-sedikit di bagian ekor atau sirip ikan hingga bentuk ikan lebih nyata, lalu tutup.
- Masak selama sekitar 1 menit, kemudian balikkan dan masak terus selama 3-5 menit tiap sisi hingga matang.
- Setelah itu angkat dan Ice Cream Taiyaki siap kamu sajikan.
8. Resep Minuman Kekinian: Blue Butterfly Flower Tea Latte
Kemudian ada resep minuman kekinian Blue Butterfly Tea Latte. Simak resepnya berikut ini!
Bahan Blue Butterfly Flower Tea Latte:
- 40 kuntum bunga telang kering
- 50 ml simple syrup
- es batu bunga telang secukupnya
- 200 ml air mendidih
- es batu secukupnya
- 100 ml susu evaporasi / whipping cream
Langkah Membuat Blue Butterfly Flower Tea Latte:
- Rendam bunga telang di dalam air mendidih selama 15 menit hingga berubah menjadi warna biru gelap kemudian saring dan biarkan air bunga telang menjadi dingin.
- Setelah dingin, tuang ke gelas kemudian tambahkan simple syrup, es batu bunga telang, dan es batu.
- Selanjutnya Tambahkan susu evaporasi/whipping cream dan Butterfly Flower Tea Latte siap kamu sajikan.
9. Resep Minuman Kekinian: Apple Cooler
Resep minuman kekinian berikutnya adalah Apple Cooler.
Bahan Apple Cooler:
- 15 gram serbat jahe
- 80 ml jus apel
- 1/2 buah apel
- 50 ml air gula
- 50 ml susu rendah lemak
- 200 gram es batu
Langkah Membuat Apple Cooler:
- Campurkan semua bahan kemudian blender hingga halus dan rata.
- Selanjutnya tambahkan es batu dan Apple Cooler siap kamu sajikan.
10. Resep Minuman Kekinian: Kopi Rempah
Kemudian juga ada resep minuman kekinian Kopi Rempah.
Bahan Kopi Rempah:
- 2 sdm kopi bubuk
- 3 buah cengkeh
- 2 sdm gula pasir
- 50 gram jahe, parut dan peras
- 2 buah cabai jawa
- 1/4 sdt merica hitam butiran
- 3 cm kayu manis
- 500 ml air
Langkah Membuat Kopi Rempah:
- Rebus air lalu masukkan kayu manis, cengkeh, merica hitam, serta cabai jawa yang sudah disangrai, tunggu hingga mendidih dan mengeluarkan aroma sedap.
- Tambahkan kopi dan gula kemudian didihkan kembali sekitar 3 menit kemudian angkat dan saring.
- Setelah itu tuangkan air perasan jahe kemudian aduk rata.
- Selanjutnya Kopi Rempah siap untuk kamu sajikan.
11. Resep Minuman Kekinian: Red Velvet Milkshake
Selanjutnya ada resep minuman kekinian Red Velvet Milkshake!
Bahan Red Velvet Milkshake:
- 3 sdt tepung red velvet cake instan
- 1/2 cangkir susu
- 1 cangkir ice cream vanilla
- 1 sdt ekstrak vanilla
- Es batu secukupnya
Langkah Membuat Red Velvet Milkshake:
- Blender semua bahan hingga halus dan rata.
- Kemudian tambahkan topping berupa ice cream vanila, susu coklat krimer, serta remahan red velvet cake.
- Selanjutnya Red Velvet Milkshake siap untuk kamu sajikan.
12. Resep Minuman Kekinian: Nutella Milkshake Cookies
Resep minuman kekinian praktis untuk jualan selanjutnya adalah Nutella Milkshake Cookies.
Bahan Nutella Milkshake Cookies:
- 1 cangkir susu skim
- 1/3 cangkir nutella
- 3 scoop besar yogurt vanila beku
- Bahan pelengkap
- Biskuit
- Nutella
- Whip cream
Langkah Membuat Nutella Milkshake Cookies:
- Masukkan semua bahan (kecuali bahan pelengkap) ke blender kemudian campur hingga rata.
- Selanjutnya tuangkan ke dalam gelas saji dan tambahkan semua bahan pelengkap sebagai topping.
- Setelah selesai, Nutella Milkshake Cookies siap untuk kamu sajikan.
13. Resep Minuman Kekinian: Alpukat Kocok
Setelah itu, ada resep minuman kekinian mudah banget yaitu Alpukat Kocok.
Bahan Alpukat Kocok:
- 1 buah alpukat
- 3 sdm gula pasir
- 1 /2 gelas Es batu kecil kecil
- 1 sachet susu coklat
Langkah Membuat Alpukat Kocok:
- Belah alpukat kemudian keruk dagingnya.
- Tambah gula kemudian kocok alpukat tersebut.
- Setelah itu masukkan alpukat ke dalam gelas saji, tambahkan es batu dan tuang susu di atasnya.
- Setelah semua selesai, Alpukat Kocok kini siap untuk kamu sajikan
14. Resep Minuman Kekinian: Patbingsoo
Selanjutnya, ada resep minuman kekinian praktis untuk jualan, yaitu Patbingsoo.
Bahan Patbingsoo:
- 50 gram kacang merah rebus
- 50 ml susu kental manis
- 100 gram aneka buah
- 100 gram es serut
- 30 ml sirup coco pandan
- 10 ml evaporasi
- 1 skop es krim vanila
Langkah Membuat Patbingsoo:
- Pertama potong aneka buah segar yang sudah kamu siapkan.
- Selanjutnya Letakkan es serut pada mangkuk kemudian padatkan, sisakan ruang untuk potongan aneka buah.
- Kemudian masukkan buah kedalam mangkuk lalu tambahkan ice cream dan kacang merah.
- Setelah itu tuangkan susu dan sirup ke atas buah dan ice cream sehingga Patbingsoo siap kamu sajikan.
15. Resep Minuman Kekinian: Es Kelapa Isi
Resep minuman kekinian mudah selanjutnya adalah Es Kelapa Isi. Berikut resepnya!
Bahan Es Kelapa Isi:
- sekotak cream Haan
- sebungkus coklat rolls
- 1 buah kelapa muda
- selembar roti tawar
- 1 sdm Coco crunch
- satu keping Oreo
- 1 sendok meses
Langkah Membuat Es Kelapa Isi:
- Belah kelapa kemudian pisahkan airnya lalu kerok isi daging kelapa.
- Selanjutnya campur cream haan hingga kaku kemudian masukkan ke dalam kelapa.
- Setelah itu Tambahkan semua bahan sisanya.
- Selanjutnya Es Kelapa Isi siap kamu sajikan.
16. Resep Minuman Kekinian: Es Goyobod
Resep minuman kekinian praktis selanjutnya adalah Es Goyobod.
Bahan Es Goyobod
- 750 ml Air
- 1 sdt Garam
- 60 gram Tepung Hunkwe
- 125 gram Gula merah (disisir)
- Bahan kuah santan es goyobod
- 1.000 ml Santan
- 300 gram Gula merah (disisir)
- 100 gram Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 2 lembar Daun pandan (ikat/potong-potong)
- Bahan isian
- 1 buah Kelapa muda
- 1 buah Alpukat
- Es serut/es batu secukupnya
Langkah Membuat Es Goyobod:
- Siapkan loyang ukuran 17 x 24 x 3 cm. Kemudian basahi dengan air matang, sisihkan.
- Selanjutnya larutkan tepung hunkwe dengan sedikit air dan sisihkan.
- Kemudian panaskan air dan masukkan gula merah serta garam lalu masak hingga mendidih di atas api sedang. Setelah itu angkat dari atas api dan saring lalu tuang kembali ke dalam panci.
- Selanjutnya masukkan tepung hunkwe yang sudah dilarutkan ke panci berisi air gula, masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Kemudian angkat dari atas api.
- Setelah itu tuang adonan hunkwe ke loyang tahan panas, tunggu hingga dingin. Selanjutnya keluarkan dari loyang lalu potong bentuk dadu ukuran 1 cm.
- Kemudian untuk kuah santannya, rebus santan, gula merah, garam, dan daun pandan sambil di timba-timba hingga mendidih lalu angkat dari atas api dan saring.
- Selanjutnya siapkan mangkuk, taruh 2-3 sdm goyobod dalam mangkuk. Kemudian tambahkan kelapa muda dan alpukat lalu tuangkan kuah santan dan es serut/es batu.
- Terakhir Es Goyobod siap disajikan.
17. Resep Minuman Kekinian: Brown Sugar Boba
Resep minuman kekinian praktis untuk jualan selanjutnya adalah Brown Sugar Boba.
Bahan Brown Sugar Boba:
- 130 ml air
- 70 gram gula aren sisir halus
- 400 gram tepung tapioka
- 1 sdt vanila bubuk
- 300 gram palm sugar
- 1 gelas black tea pekat
- Susu UHT putih secukupnya
- Es batu secukupnya
Langkah Membuat Brown Sugar Boba:
- Pertama, rebus air. Kemudian masukkan gula aren dan aduk hingga gula larut lalu tambahkan Vanilla bubuk. Selanjutnya masukkan tepung tapioka, aduk hingga sangat kental.
- Setelah itu potong-potong dan bulatkan, taruh di atas tepung tapioka supaya tidak lengket. Kemudian rebus hingga boba mengambang. tiriskan, masukkan lagi ke panci dan tambahkan palm sugar. Setelah itu aduk hingga kental dan ada sirupnya.
- Kemudian masukkan boba dengan sirupnya ke dalam gelas dan putar hingga syrup mengelilingi dinding gelas. Selanjutnya tuangkan black tea yang sudah diseduh, susu UHT dan es batu.
- Brown Sugar Boba siap disajikan.
18. Resep Minuman Kekinian: Strawberry Macchiato Boba
Resep minuman kekinian praktis untuk jualan selanjutnya adalah Strawberry Macchiato Boba.
Bahan Strawberry Macchiato Boba:
- 25 gram boba instant
- 3 sdm Es Batu
- Strawberry juice
- 60 gram Strawberry
- 2 sdm gula Pasir
- 1 sdm madu
- 300 ml air
- es batu secukupnya
- Macchiato
- 100 ml susu cair
- 100 ml whipped cream cair
- 2 sdm gula
Langkah Membuat Strawberry Macchiato Boba:
- Pertama, Rebus boba instan. Kemudian blender bahan strawberry juice.
- Setelah itu masak bahan macchiato lalu angkat kemudian kocok hingga berbusa. Selanjutnya campurkan semuanya dan Strawberry Macchiato Boba siap disajikan.
19. Resep Minuman Kekinian: Iced Watermelon Matcha
Kemudian, ada Iced Watermelon Matcha yang juga menjadi resep minuman kekinian praktis untuk jualan. Berikut resepnya!
Bahan Iced Watermelon Matcha:
- 1/2 buah semangka merah
- 2 bungkus minuman serbuk rasa matcha
- es batu secukupnya
Langkah Membuat Iced Watermelon Matcha:
- Pertama blender minuman serbuk dengan sedikit air matang. Setelah itu siapkan es batu secukupnya di gelas. Kemudian tuang blenderan matcha hingga separuh gelas.
- Selanjutnya Blender semangka, tidak perlu tambahan air lalu tuang perlahan ke gelas hingga penuh.
- Terakhir Iced Watermelon Matcha siap disajikan.
20. Resep Minuman Kekinian: Alpukat Kopi
Resep minuman kekinian praktis untuk jualan terakhir adalah Alpukat Kopi. Berikut resepnya!
Bahan Alpukat Kopi:
- 1 buah alpukat
- 125 ml susu cair
- 150 ml air panas
- 3 sdm kopi bubuk
- 2 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
- Coklat leleh atau skm untuk topping
- Ice cream coklat
Langkah-Langkah Membuat Alpukat Kopi:
- Pertama seduh kopi dengan air panas kemudian saring ampasnya. Selanjutnya blender alpukat, es batu, susu, dan kopi hingga teksturnya mengental dan halus.
- Selanjutnya tambahkan lelehan coklat dan susu kental manis sebagai toppingnya. Kemudian beri tambahan topping berupa ice cream, whipped cream, coklat bubuk, atau espresso.
- Alpukat Kopi siap disajikan.
Itu Dia Resep Minuman Kekinian yang Praktis untuk Jualan
Dengan memanfaatkan berbagai resep tersebut, bisnis minuman kamu akan menjadi semakin ramai pengunjung karena ketersediaan berbagai varian minuman yang lengkap di tempatmu.
Maka dari itu, ayo segera mulai mencoba berbagai resep di atas agar bisnismu juga semakin cepat berkembang!
