Apa saja kiat dan kunci sukses dalam menjalankan sebuah bisnis ayam geprek?
Menu ayam geprek selalu sukses menarik minat masyarakat Indonesia, mulai dari anak kecil hingga ke orang dewasa.
Bagaimana tidak, rasanya yang enak dan gurih serta harganya yang relatif murah, membuat banyak orang memilih menu makanan ini.
Terutama bagi mereka yang tidak memiliki waktu untuk memasak, atau mempersiapkan bekal ke sekolah/kantor.
Banyaknya permintaan tersebut membuat banyak juga bisnis ayam geprek yang bermunculan.
Lalu, apa rahasia dan kunci sukses dalam menjalan sebuah bisnis ayam geprek, di tengah ramainya bisnis serupa?
Daftar Isi
5 Kunci Sukses Menjalankan Bisnis Ayam Geprek
Seperti telah dijelaskan sebelumnya, bisnis ayam geprek semakin menjamur tiap tahunnya.
Hal ini dikarenakan permintaannya yang selalu ada dan cenderung meningkat.
Nah, bagaimana cara agar bisnis ayam geprek yang sedang kamu jalankan bisa sukses di tengah persaingan seperti ini?
Berikut adalah beberapa hal yang bisa kamu gunakan sebagai kunci sukses agar bisnis ayam geprek milikmu mampu bersaing dengan para kompetitor.
1. Konsep produk yang matang
Sebelum memulai bisnis ayam geprek, kamu tentu sudah menyiapkan konsep bisnis yang matang, bukan?
Nah, konsep bisnis merupakan salah satu kunci sukses dalam menjalankan bisnis ayam geprek.
Pasalnya, banyak pemilik bisnis yang tidak menyiapkan konsep awal, dan langsung berjualan ayam geprek tanpa persiapan apa-apa.
Jika kamu memulai bisnis tanpa perencanaan yang matang, tentu kamu akan kesulitan dalam mengembangkan bisnis ini nantinya.
Misalnya, konsep awal bisnismu adalah hanya melayani penjualan melalui online delivery.
Namun, di tengah perjalanannya, kamu menginginkan bisnismu untuk dapat juga melayani dine-in.
Hal ini sebenarnya bagus untuk perkembangan bisnismu, namun jika ternyata bisnismu belum siap untuk melayani dine-in, bisa-bisa konsumen yang datang akan merasa kecewa dengan pelayanan yang tidak maksimal.
Jika hal seperti ini terus berlanjut, bukan tidak mungkin konsumen malah akan meninggalkan bisnismu.
2. Segmentasi pasar
Segmentasi pasar yang tepat juga merupakan salah satu kunci sukses dalam mengembangkan bisnis ayam geprek.
Dari segmentasi pasar tersebut, kamu dapat memetakan kelompok konsumen mana yang karakternya sesuai dengan konsep bisnis awal.
Sama seperti konsep bisnis, biasanya banyak pemilik bisnis yang memulai bisnisnya tanpa melakukan segmentasi pasar sama sekali.
Jadinya, bisnismu tidak mengetahui kepada siapa sebenarnya produk ayam geprek ini perlu dipasarkan dan dijual.
Hasilnya, penjualan ayam geprek pun menjadi tidak menentu dan perkembangannya menjadi tidak terarah.
3. Branding
Branding yang baik dan sesuai dengan konsep produk serta segmentasi pasar, adalah salah satu kunci sukses dalam menjalankan bisnis ayam geprek.
Dalam branding, kamu perlu mempersiapkan logo atau maskot ayam geprek, warna dan bentuk packaging, pesan dan copywriting, dan hal-hal lain yang membantu produkmu agar bisa dikenal dan dibedakan.
Jika perlu, kamu bisa menggunakan jasa graphic designer, photographer, dan juga copywriter untuk membantumu mewujudkan branding yang tepat untuk bisnis ayam geprek ini.
Kamu juga bisa menggunakan jasa brand specialist untuk membantu membuat strategi branding, dan mengarahkan konsep tersebut agar lebih sesuai dengan konsep awal bisnismu.
4. Promosi & pemasaran
Pada bagian promosi dan pemasaran, kamu sebaiknya memilih metode yang paling efektif & murah untuk digunakan saat ini, yaitu melalui digital marketing.
Dengan digital marketing, kamu dapat lebih cepat dan lebih menjangkau target konsumen yang kamu incar.
Salah satu caranya adalah dengan menggunakan media sosial (Instagram, Facebook, TikTok, YouTube) untuk beriklan, berpromosi, sekaligus berinteraksi dua arah dengan para konsumen.
Jangan lupa daftarkan bisnismu ke Google Business Profile agar konsumen bisa lebih mudah menemukan informasi & lokasi mengenai bisnis di search engine Google.
Kombinasi promosi dan pemasaran yang pas, bisa menjadi salah satu kunci sukses yang ampuh untuk membuat bisnismu cepat berkembang.
5. Evaluasi penjualan
Langkah terakhir yang bisa kamu coba sebagai kunci sukses dalam menjalankan bisnis ayam geprek adalah dengan melakukan evaluasi data penjualan secara berkala.
Informasi data penjualan bisa kamu dapatkan melalui kasir toko, dan juga dari aplikasi kasir online yang kamu gunakan.
Dari hasilnya, kamu bisa melihat kapan waktu-waktu bisnismu ramai pengunjung dan paling banyak menghasilkan penjualan.
Kemudian, kamu perlu melihat juga data analytics dari media sosial yang kamu gunakan; konten apa yang paling menarik perhatian dan engagement dari pengguna media sosial, dan kapan waktu mereka paling banyak mengakses media sosial.
Informasi-informasi tersebut dapat kamu gunakan untuk kepentingan promosi bisnismu.
Misalnya, jika pengunjung gerai ramai pada akhir pekan dan cenderung sepi pada hari-hari kerja, kamu bisa memberikan promo harga khusus pada hari-hari kerja.
Selanjutnya, jika pengguna media sosial ramai mengakses akun mereka pada saat jam pulang kantor, maka di jam-jam itulah kamu perlu mengunggah konten untuk mereka lihat.
Informasi yang ditampilkan bisa berupa promosi atau pengumuman produk baru.
Hal-hal tersebut terbukti cukup berhasil dalam mempertahankan konsumen lama, sekaligus menarik perhatian konsumen-konsumen baru.
Sudah Siap Menerapkan Kunci Sukses untuk Bisnis Ayam Geprek Milikmu?
Itulah beberapa kiat dan kunci sukses yang bisa kamu lakukan dalam menjalankan bisnis ayam geprek.
Mulai dari memiliki konsep awal yang pakem, segmentasi pasar yang akurat, hingga ke evaluasi penjualan secara berkala.
Kombinasi dari semua kiat tersebut dapat membantu bisnismu berkembang dengan cepat.
Semoga bermanfaat!
. . .
Kalau kamu termasuk salah satu pelaku usaha kecil, online sellers, atau freelancers, KoinWorks punya satu solusi nih untuk semua kebutuhan keuangan kamu.
Mulai dari transfer antar bank tanpa biaya admin, pembuatan invoice & laporan keuangan, hingga ke akses yang fleksibel untuk mendapatkan pinjaman– semua ini khusus untuk mendukung usaha & bisnis kamu, dan bisa kamu dapatkan di KoinWorks NEO.
Yuk, cari tahu lebih banyak tentang KoinWorks NEO di sini!
