Kopi adalah salah satu minuman yang cukup populer di masyarakat, mulai dari kalangan remaja hingga orang dewasa.
Mengingat minat masyarakat terhadap kopi semakin meningkat, bisnis kopi mulai bermunculan di mana – mana.
Tentunya hal ini menjadi angin segar bagi para pecinta kopi dan juga peluang untuk memulai usaha.
Lalu, bagaimana sih cara memulai bisnis kopi?
Berikut kami berikan tipsnya untuk kamu.
Simak ulasan di bawah ini, ya!
Daftar Isi
Persiapkan Modal Usaha
Sebelum memulai bisnis kopi, hal yang perlu kamu siapkan pertama kali adalah modal usaha.
Besar kecilnya modal yang perlu dipersiapkan tergantung dengan bisnis kopi yang ingin dibangun.
Berikut beberapa hal yang perlu kamu perhatikan sebelum mempersiapkan modal usaha.
-
Biaya sewa tempat
Jika baru memulai bisnis kopi, sebaiknya memilih tempat yang tidak terlalu besar.
Tujuannya, agar biaya sewa yang dibutuhkan juga tidak banyak.
Bangunan dengan ukuran 3×2 cukup untuk memulai bisnis kopi.
Biasanya kisaran harga sewa sekitar 300 ribu sampai 600 ribu perbulan.
Namun, jika kamu sudah memiliki tempat sendiri tentunya biaya sewa tempat bisa diabaikan.
-
Peralatan
Hal selanjutnya yang perlu diperhitungkan adalah pembelian peralatan seperti espresso machine, coffee grinder machine, digital coffee scales, french press dan alat lainnya.
Tentunya membeli peralatan seperti ini membutuhkan biaya yang tidak sedikit, terutama jika kamu belum memiliki semuanya.
Jika ditaksir, biaya untuk membeli seluruh peralatan bisnis kopi sekitar 5 – 10 juta.
-
Bahan – bahan
Biaya yang perlu diperhitungkan selanjutnya adalah pembelian bahan – bahan pembuat kopi.
Bahan yang diperlukan antara lain biji kopi, susu, krimer, sirup dan sebagainya.
Kebutuhan bahan tergantung menu yang ingin disediakan.
Kamu bisa menyediakan modal sekitar 500 ribu hingga 1 juta untuk pembelian bahan.
Tentukan Target Konsumen
Selanjutnya persiapan merintis bisnis kopi adalah menentukan target konsumen.
Menentukan target konsumen akan mempermudah kamu dalam memutuskan hal berikutnya.
Misalnya, apa konsep kedai yang akan dibuat, harga produk dan pemilihan bahan yang digunakan.
Jika target konsumenmu adalah mahasiswa atau kalangan menengah kebawah, maka harga produk yang dipasarkan perlu menyesuaikan dengan ekonomi mereka.
Lain hal jika target konsumenmu adalah pekerja kantoran atau kalangan menengah ke atas.
Kamu bisa melabeli produkmu dengan harga yang agak tinggi, tentunya dengan kualitas kopi yang premium.
Pilih Lokasi Kedai Kopi
Poin ini merupakan faktor penting dalam menjalankan bisnis kopi.
Agar bisnis kopimu bisa berjalan dengan lancar, tentunya lokasi yang strategis untuk memasarkan produk kopimu perlu untuk dimiliki.
Penentuan lokasi ini juga harus disesuaikan dengan target konsumen yang sudah kamu tentukan sebelumnya.
Pilihlah tempat yang cenderung ramai dan banyak dilalui seperti tempat wisata, taman kota, mall, sekolah, area kampus atau perkantoran.
Sebaiknya pilih juga tempat yang tidak terlalu dekat dengan kompetitor lainnya.
Cari Supplier Terbaik
Untuk menghasilkan produk yang berkualitas, tentunya membutuhkan bahan – bahan yang juga bermutu.
Namun, biasanya tidak murah.
Agar mendapatkan bahan dengan kualitas tinggi dengan harga yang relatif murah, kamu perlu mencari beberapa supplier dan membandingkannya.
Dengan begitu, kamu bisa menghemat biaya lebih banyak lagi kedepannya.
Lakukan Promosi yang Tepat
Kunci kesuksesan bisnis kopi yang kamu rintis adalah promosi yang tepat.
Pada tahap ini kamu harus bisa memperkenalkan bisnis kopi kamu membuatnya layak untuk dicoba.
Alasannya, di luar sana banyak kedai kopi yang sepi konsumen.
Padahal, rasa kopinya enak dan tidak kalah berkualitas.
Hal itu dikarenakan oleh kurangnya promosi, sehingga kopi yang dijual juga tidak dikenal.
Ada dua cara yang bisa dilakukan untuk memperkenalkan produk kopimu ke masyarakat, yaitu promosi secara offline dan online.
Untuk promosi secara offline, kamu bisa promosi di tempat atau event tertentu yang banyak dikunjungi orang.
Akan lebih baik lagi jika kamu membawa sampel gratis yang bisa dicoba.
Selain itu, kamu juga bisa mempromosikannya melalui pamflet yang dibagikan atau memasang banner.
Sedangkan secara online, kamu bisa mengandalkan social media.
Social media adalah alat paling powerful saat ini untuk berpromosi.
Untuk itu, jangan ragu untuk membuat akun Facebook atau Instagram menggunakan nama kedai kopimu.
Disana kamu bisa mempromosikan bisnis kopimu lewat konten menarik
Misalnya dengan cara mengadakan kompetisi berhadiah agar konsumen tertarik berinteraksi.
Yang pasti jangan lupa untuk rutin memposting konten relevan.
Itulah beberapa cara membangun bisnis kopi yang bisa kamu lakukan.
Mungkin terdengar mudah, tetapi dalam membangun bisnis tentunya kamu akan menghadapi banyak jatuh bangun.
Agar siap dan bisnis kopimu bisa sukses, pastikan untuk selalu konsisten disiplin dalam mengelolanya.
Kamu juga bisa menggunakan KoinWorks NEO untuk membantu proses transaksi yang bebas biaya ke segala bank kapanpun, dimanapun.
Selamat mencoba!
