Butuh persiapan matang jika ingin membuka sebuah bisnis kopi.
Persiapan tersebut bisa terdiri dari beberapa strategi yang nantinya akan diterapkan di lapangan secara langsung.
Nah, buat kamu yang ingin memulai bisnis kopi tapi masih bingung apa saja yang harus dipersiapkan, intip kiat sukses pemilik bisnis kopi populer hanya di artikel ini!
Daftar Isi
Kiat Sukses Pemilik Bisnis Kopi Tuku
Kopi Tuku merupakan salah satu coffee shop yang sangat populer di Indonesia.
Brand lokal satu ini didirikan oleh Andanu Prasetyo pada tahun 2015. Sebelumnya, Tyo sudah memiliki usaha distro, lalu merubahnya menjadi gerai kopi.
Perubahan ini dilakukan oleh Tyo setelah melihat adanya peluang bisnis kopi yang cukup menarik.
Siapa sangka, berawal dari sebuah penelitian tugas kuliah, Tyo kemudian menjadi salah satu pemilik bisnis kopi yang populer di Indonesia.
Lantas, apa saja kunci sukses yang diterapkan Tyo, hingga membuat toko kopi Tuku sukses di pasaran?
Berikut rangkumannya:
1. Mengajak masyarakat ikut berpartisipasi
Kedai kopi Tuku memang diperuntukan untuk masyarakat sekitar.
Maka dari itu, Tyo mengajak masyarakat sekitarnya untuk ikut berpartisipasi dalam mengembangkan bisnis kopi miliknya.
Cara yang dilakukan oleh Tyo agar bisnis kopi miliknya mendapat perhatian dari masyarakat sekitar adalah dengan mengajak bercengkerama.
Ketika kedai kopi Tuku sedang lenggang, Tyo selalu menyempatkan dirinya untuk mengobrol, atau mendengarkan cerita dari tetangga sekitar.
Kehangatan yang disebarkan oleh Tyo ini membuat masyarakat turut menyebarkan informasi seputar kedai kopi Tuku ke luar lingkungan mereka.
Cara ini terbilang unik, tetapi jarang dilakukan oleh pebisnis kopi lain, lho.
2. Menerapkan sikap nothing to lose
Kunci dibalik kesuksesan kedai kopi Tuku berikutnya adalah menerapkan sikap nothing to lose.
Di awal menjalankan bisnis, Tyo mengaku tidak terlalu mementingkan apakah bisnis kopi miliknya meraih kesuksesan.
Sikap nothing to lose yang dilakukan oleh Tyo adalah memberikan usaha terbaik agar kedai kopi Tuku miliknya juga berjalan dengan baik dan lancar.
Tidak takut akan kegagalan membuat Tyo bisa lebih fokus untuk mengembangkan sekaligus mengevaluasi bisnis kopinya.
Inovasi yang dilakukan oleh Tyo, antara lain menawarkan produk baru dan memanfaatkan teknologi sebagai media untuk meningkatkan penjualan kopi Tuku miliknya.
Tyo juga bekerja sama dengan ojek online agar bisnis kopi miliknya berkembang cepat. Menurutnya, keberadaan aplikasi ojek online ini mampu meningkatkan angka penjualan dari 30% menjadi 70%.
Kiat Sukses Pemilik Bisnis Fore Coffee
Fore Coffee juga menjadi salah satu brand kopi lokal yang populer, khususnya di Jakarta.
Perkembangan Fore terbilang cukup pesat di tengah maraknya bisnis kopi kekinian di Indonesia.
Di balik kesuksesan Fore, ternyata ada sosok Elisa Suteja yang cukup sabar dan tidak menyerah mengembangkan bisnis kopi tersebut, lho.
Elisa Suteja tidak pernah lelah untuk melakukan inovasi agar bisnis kopinya tidak tersingkir dari ketatnya persaingan sesama coffee shop.
Berkat kepintarannya, coffee shop ala startup yang berdiri sejak 2018 ini mendapat tempat spesial di kalangan anak muda.
Menggunakan metode dan konsep marketing yang bagus, Fore Coffee meraup popularitas dengan cepat.
Lantas, apa saja kunci sukses dibalik keberhasilan Fore Coffee hingga sampai saat ini?
Ini rangkumannya:
1. Menggunakan teknologi berkualitas
Salah satu ciri khas Fore yang paling menonjol dan berbeda dari coffee shop lainnya adalah keberadaan aplikasi di smartphone.
Yup, bisa dikatakan Fore Coffee unggul dalam kecanggihan teknologi.
Keberadaan aplikasi Fore Coffee ini, tentunya memudahkan para pelanggan untuk memesan kopi tanpa perlu datang ke gerainya.
Kemudahan akses pemesanan ini menjadi pelajaran yang perlu kamu tiru agar bisnis kopi milikmu berkembang.
Kecanggihan teknologi juga dihadirkan oleh Fore pada peralatan dapur, seperti mesin grinder, mesin espresso, dan alat-alat berstandar internasional dengan teknologi terbaik. Rata-rata harga untuk sepaket mesin tersebut mencapai Rp16.000.000,00.
2. Mengusung konsep dengan interior yang keren
Konsep toko juga bisa memikat pelanggan untuk berdatangan. Agar pelanggannya betah, Fore menyuguhkan tempat yang nyaman dengan interior yang keren.
Untuk menampilkan terkesan cozy, dan minimalis yang identik dengan anak muda, Fore memilih warna netral seperti putih pada setiap dindingnya.
Kemudian agar tidak kaku atau monoton, Fore juga menambahkan beberapa tanaman di dalam ruangan.
Konsep desain ini sangat sesuai dengan target pasar yang dijangkau oleh Fore Coffee, yaitu kalangan anak-anak muda, baik itu yang masih berkuliah atau sudah bekerja.
Ruangan yang nyaman tentu akan membuat pelanggan Fore betah. Bahkan menjadi tempat ternyaman untuk mengerjakan tugas kuliah, atau menjadi tempat meeting para pekerja kantoran.
3. Mempertahankan kualitas kopi
Supaya produk kopinya berkualitas, Fore hanya menggunakan biji kopi berkualitas tinggi yang didapat dari pemasok di seluruh Indonesia.
Demi memastikan kualitas dari biji kopinya, Fore langsung mengambilnya di perkebunan kopi organik, dan fokus dengan jenis arabika.
Agar biji kopi yang dipilih terjaga kesegarannya, Fore akan menyangrai biji kopi tersebut dengan mesin roasting berkualitas tinggi yang dimilikinya.
Selain mesin roasting, proses ini juga ditangani langsung oleh roaster yang handal.
. . .
Jadilah Pengusaha Bisnis Kopi Sukses Sekarang Juga!
Itulah kiat sukses pemilik bisnis kopi terkenal di Indonesia yang bisa kamu jadikan sebagai pelajaran saat menjalankan coffee shop.
Tunggu apalagi? Mulai bisnis kopi kamu, dan jadilah salah satu pemilik bisnis kopi yang sukses!
Kalau kamu termasuk salah satu pelaku usaha kecil, online sellers, atau freelancers, KoinWorks punya satu solusi nih untuk semua kebutuhan keuangan kamu.
Mulai dari transfer antar bank tanpa biaya admin, pembuatan invoice & laporan keuangan, hingga ke akses yang fleksibel untuk mendapatkan pinjaman– semua ini khusus untuk mendukung usaha & bisnis kamu, dan bisa kamu dapatkan di KoinWorks NEO.
Yuk cari tahu lebih banyak tentang KoinWorks NEO di sini!
