Pelajaran Pemilik Bisnis Dimsum Sukses yang Pemula Wajib Tahu

Menjalankan bisnis dimsum bukanlah hal yang mudah. Kamu harus menjaga konsistensi rasa dimsum dan pelayanan yang prima.

Namun, ada beberapa pelajaran yang bisa kamu ambil dari para brand dan pemilik bisnis dimsum yang sudah sukses. Pelajaran tersebut akan membantu kamu untuk mengembangkan bisnis dimsum kamu.

Lalu, apa saja pelajaran yang bisa diambil dari para brand da pemilik bisnis dimsum yang sudah sukses tersebut?

Pelajaran dari Brand dan Pemilik Bisnis Dimsum Sukses

Dimsum merupakan makanan khas asal Negeri Tiongkok yang memiliki cita rasa dan penampilan yang otentik.

Banyak brand dan pemilik bisnis dimsum yang telah sukses menghadirkan cita rasa otentik melalui produk dimsum mereka.

Berikut adalah pelajaran yang bisa diambil dari kesuksesan brand dimsum tersebut:

1. Berani untuk Mengembangkan Bisnis

Salah satu restoran dimsum yang sudah terkenal di Indonesia dan memiliki banyak cabang di berbagai kota besar, yaitu Mie Gacoan dan Mie Kober. Selain menjual produk dimsum, kedua brand bisnis tersebut juga memiliki produk andalan, yaitu mie pedas dengan berbagai tingkat level kepedasan.

Konsistensi Mie Kober dan Mie Gacoan dalam mengembangan jaringan bisnis di berbagai kota telah menciptakan loyalitas dan kepercayaan pada pelanggan. Banyak pelanggan percaya, jika bisnis yang memiliki banyak cabang di berbagai kota merupakan bisnis yang mengutamakan kualitas.

Keberanian Mie Gacoan dan Mie Kober untuk membuka cabang di berbagai kota juga dapat kamu jadikan pelajaran. Jika ingin memiliki bisnis dimsum yang dikenal oleh banyak orang, maka kamu juga harus berani untuk memperkenalkan bisnis ke berbagai kota.

2. Berani Inovasi dengan Varian Menu

Beberapa brand dimsum terkenal juga memiliki keberanian untuk berinovasi dengan varian menu. Selain menjaga cita rasa dimsum khas Tiongkok yang otentik, beberapa brand dan restoran juga memiliki menu andalan lainnya.

Sebagai contoh, brand dimsum Dimsum Mbledos memiliki menu andalan mereka, yaitu dimsum udang, dimsum mercon, dan lain-lain. Dimsum mercon merupakan salah satu menu inovasi dari Dimsum Mbledos yang memiliki cita rasa pedas dan cocok bagi para pecinta makanan pedas.

Untuk menarik target pasar mereka yang berasal dari semua kalangan, mulai dari anak-anak, orang dewasa, hingga keluarga, Dimsum Mbledos juga menawarkan berbagai promo menarik. 

Promo menarik dari Dimsum Mbledos biasanya ditawarkan di hari-hari tertentu, seperti promo gratis 3 voucher untuk 3 orang pertama pada saat hari raya Idul Adha.

3. Jaga Kualitas Produk

Beberapa brand dimsum terkenal yang dapat menjaga kualitas produk mereka, yaitu Mie Gacoan dan Mie Kober. Hal ini terbukti dari rating restoran mereka di berbagai aplikasi pesan antar makanan online, seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood. Rating restoran mereka stabil berada di atas angka 4,5 dari 5 dalam skala penilaian.

Hal ini menunjukkan jika kualitas produk yang dijual oleh Mie Gacoan dan Mie Kober terbukti dapat memuaskan lidah pelanggan. Selain itu, konsistensi rasa yang mereka hadirkan di berbagai outlet cabang juga menjadi salah satu pelajaran yang bisa diambil oleh para pemilik bisnis dimsum lainnya.

4. Berani Bersaing dengan Harga

Dalam menentukan harga, kamu juga harus memperhatikan kondisi target pasar dan lingkungan outlet dimsum kamu. Jangan sampai kamu menjual dimsum dengan harga di atas Rp50.000,00 jika target pasar kamu adalah masyarakat dengan kelas ekonomi menengah ke bawah.

Kamu bisa menjadikan strategi pricing atau penentuan harga dari brand Mie Gacoan dan Mie Kober sebagai acuan. Seperti yang kamu ketahui, outlet Mie Gacoan dan Mie Kober biasanya terletak dekat dengan daerah kampus atau area perkantoran.

Hal ini mengindikasikan jika target pasar utama mereka adalah para mahasiswa dan pegawai kantoran. Dengan target pasar tersebut, Mie Gacoan dan Mie Kober telah menerapkan strategi pricing yang tepat untuk produk dimsum mereka, yaitu di bawah harga Rp20.000,00.

Sebagai contoh, untuk produk dimsum dari Mie Gacoan yang dijual langsung di outletnya, kamu bisa mendapatkannya dengan harga mulai dari Rp8.500,00 an saja. Sementara itu, untuk produk dimsum Mie Gacoan yang dijual di berbagai aplikasi pesan antar makanan online, kamu bisa mendapatkannya dengan harga Rp13.000,00 an saja.

5. Berani Berkolaborasi dan Bermitra

Untuk mengembangkan bisnis dimsum, kamu juga bisa melakukan kolaborasi dengan berbagai pihak. Kamu bisa mencontoh Mie Kober dan Mie Gacoan dalam hal kolaborasi pengembangan bisnis.

Sebagai contoh, Mie Gacoan telah berkolaborasi dan bermitra dengan aplikasi pesan antar makanan online, yaitu GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood mulai tahun 2016. Bahkan tidak hanya outlet utama mereka saja yang bekerja sama dengan aplikasi pesan antar makanan online.

Berbagai outlet cabang mereka juga sudah berkolaborasi dan bermitra dengan aplikasi pesan antar makanan online. Kerjasama dan kolaborasi ini tentu akan memberikan dampak positif bagi bisnis dimsum kamu, seperti peningkatan penjualan dan branding yang mudah.

Selain itu, brand Mie Gacoan juga membuka peluang usaha franchise bagi para pengusaha yang tertarik dengan bisnis Mie Gacoan.

Yuk, Terapkan Pelajaran dari Brand Bisnis Dimsum yang Sukses?

Beberapa pelajaran dari bisnis dimsum yang sudah besar tersebut dapat kamu jadikan sebagai referensi dan acuan dalam mengembangkan bisnis dimsum kamu.

Pelajaran-pelajaran tersebut juga cocok untuk diterapkan jika kamu adalah pemula dalam industri bisnis dimsum ini.

Jadi, sudah siap untuk menerapkannya?