Sebagai seseorang yang berniat memulai bisnis kuliner masakan rendang, mungkin pernah ada pertanyaan; apa sebenarnya rahasia & kunci sukses dalam menjalankan bisnis rendang?
Faktanya tidak semua orang yang jago memasak, bisa menjalankan sebuah bisnis kuliner.
Banyak bisnis kuliner yang masakannya enak, tapi bisnisnya tidak berkembang. Sebagian dari mereka bahkan ada yang akhirnya terpaksa tutup.
Lalu, bagaimana seharusnya menjalankan sebuah bisnis kuliner yang baik?
Apakah ada kunci sukses khusus untuk menjalankan bisnis masakan rendang?
Daftar Isi
4 Kunci Sukses dalam Menjalankan Bisnis Rendang
Seperti telah disebutkan di atas, kemampuan memasak saja tidaklah cukup untuk bisa mengembangkan sebuah bisnis.
Diperlukan pengetahuan dan semangat yang gigih untuk dapat bertahan & berkembang di bisnis kuliner.
Apa saja kunci sukses yang bisa membantu kamu untuk mengembangkan bisnis masakan rendang?
Yuk, simak ulasan singkatnya berikut ini:
1. Memperhatikan kualitas & rasa masakan rendang
Ini adalah salah satu hal yang sering terlewat oleh pemilik bisnis kuliner.
Tentu kualitas dari masakan yang dibuat harus terjaga dan dalam kondisi yang baik. Namun, bagaimana dengan rasanya?
Rasa masakan itu sifatnya subyektif, artinya di orang yang berbeda rasa tersebut juga bisa saja berbeda. Ada konsumen yang suka masakan pedas, ada juga yang menghindari masakan pedas.
Biasanya, pemilik bisnis rendang sudah menemukan rasa yang dianggap pas untuk lidah konsumen; cukup pedas dan lezat.
Namun, ternyata target konsumen di lokasi bisnis tersebut adalah kelompok konsumen yang kurang menyukai makanan pedas. Kalau sudah begini, tentu bisnis rendangmu akan sepi pembeli.
Hal yang sama juga berlaku sebaliknya.
Pelajari selera target konsumen yang menjadi sasaran bisnismu, dan sesuaikanlah rasa masakan dengan selera mereka.
2. Membangun brand awareness bisnis masakan rendang
Jangan lupa untuk membangun brand awareness untuk bisnis kulinermu.
Meskipun kualitas masakanmu baik dan rasanya cocok di lidah banyak orang, tapi jika hanya sedikit orang yang tahu akan keberadaannya, tentu saja hal ini akan merugikan dan menghambat perkembangan bisnismu.
Pilihlah nama bisnis yang menarik dan buat logo bisnis yang unik.
Selanjutnya, kamu bisa rutin mengikuti kegiatan-kegiatan publik seperti kontes memasak, bazar komunitas memasak, dan aktivitas-aktivitas lain di mana bisnismu bisa berpartisipasi, atau sekadar menjadi sponsor.
Dengan begitu, akan lebih banyak orang yang mengenal nama bisnismu. Bukan tidak mungkin nantinya mereka malah akan tertarik untuk mencoba masakan rendang milikmu.
Jangan lupa untuk membangun profil bisnismu secara online, ya.
Baik dengan mendaftarkan bisnis di Google Business Profile, atau dengan membuat akun media sosial seperti Instagram, Facebook, YouTube, dan TikTok.
3. Menggunakan strategi promosi & pemasaran yang unik
Strategi pemasaran yang berbeda & unik menjadi kunci selanjutnya dalam menarik perhatian calon konsumen.
Berikut ini adalah beberapa langkah dalam melakukan strategi pemasaran yang bisa kamu coba:
- Menggunakan media sosial untuk berpromosi, beriklan, dan berinteraksi dengan konsumen
- Melakukan promosi potongan harga secara berkala
- Melakukan pemberian sampel produk gratis kepada calon konsumen
4. Membangun hubungan baik dengan para konsumen
Setelah calon konsumen mulai mengenal produk rendang yang ditawarkan dan menjadi konsumen tetap, langkah selanjutnya adalah membangun hubungan dengan mereka.
Langkah tersebut dikenal dengan Costumer Engagement.
Dengan terciptanya hubungan dan komunikasi yang baik, maka munculah efek positif dari pengalaman yang konsumen dapatkan setelah membeli produk rendang milikmu.
Misalnya, seperti contoh berikut:
- Konsumen yang merasa puas akan melakukan pembelian berulang dan jadi konsumen tetap.
- Konsumen tersebut akan mengenalkan produk kamu ke orang-orang terdekat, karena memang merasa puas dengan produk tersebut.
Tentunya, hal ini akan turut meningkatkan jumlah konsumen yang datang ke bisnismu di masa mendatang.
Cara yang paling mudah untuk melakukan engagement ini adalah dengan menggunakan layanan chat seperti WhatsApp, dan juga media sosial.
Dapat dipastikan bahwa calon konsumen yang mengetahui keberadaan bisnismu melalui aplikasi-aplikasi tersebut juga akan berusaha menghubungi bisnismu melalui media yang sama.
Sebagai bagian dari customer engagement, kamu pun harus selalu siap merespon tiap pertanyaan, komentar, dan keluhan dari mereka.
Sudah Berapa Kunci Sukses dalam Menjalankan Bisnis Rendang yang Kamu Terapkan?
Nah, itulah beberapa kiat sukses yang bisa kamu terapkan pada bisnis kuliner atau bisnis rendang yang kamu miliki.
Mulai dari memperhatikan kualitas dan rasa, membangun brand awareness, menggunakan strategi pemasaran yang tepat sasaran, serta menjalin hubungan baik dengan para konsumen.
Cara-cara ini terbilang mudah dilakukan namun banyak sekali pemilik bisnis kuliner yang melewatkannya.
Kamu bisa mengambil kesempatan ini dengan menerapkan kiat-kiat tersebut untuk mengembangkan bisnis rendang milikmu.
Selamat mencoba!
. . .
Kalau kamu termasuk salah satu pelaku usaha kecil, online sellers, atau freelancers, KoinWorks punya satu solusi nih untuk semua kebutuhan keuangan kamu.
Mulai dari transfer antar bank tanpa biaya admin, pembuatan invoice & laporan keuangan, hingga ke akses yang fleksibel untuk mendapatkan pinjaman– semua ini khusus untuk mendukung usaha & bisnis kamu, dan bisa kamu dapatkan di KoinWorks NEO.
Yuk, cari tahu lebih banyak tentang KoinWorks NEO di sini!
