Mengembangkan bisnis martabak saat ini sedang ngetren di kalangan para pebisnis kuliner.
Tidak tanggung-tanggung bahkan para artis saat ini juga terjun ke bisnis martabak.
Salah satu artis tenar dan top yang juga terjun ke dunia bisnis martabak yaitu Luna Maya dan Uya Kuya.
Siapa sih yang tak kenal kedua artis tenar tersebut?
Kini keduanya berkolaborasi untuk mengembangkan usaha martabak dengan brand Martabucks.
Ini martabak resultan kedua artis tersebut sudah laris manis di pasaran.
Untuk kamu yang saat ini juga sedang berkecimpung dalam bisnis martabak kekinian maka kamu juga bisa kok meniru jejak para artis tersebut.
Di sini kamu akan belajar cara mengembangkan usaha martabak hingga bisa sukses membuka cabang bisnis martabak.
Daftar Isi
Mengembangkan Bisnis Martabak dengan Menyiapkan Modal
Trend bisnis yang beredar saat ini yaitu bisnis dengan modal sekecil-kecilnya.
Namun sebenarnya jika diaplikasikan bisnis tanpa modal cukup sulit untuk dijalankan.
Jika kamu ingin tahu cara mengembangkan usaha martabak yang benar tentu dimulai dengan persiapan modal yang cukup.
Tips cara mengembangkan bisnis martabak hingga memiliki banyak cabang yang sukses tentu diawali dengan modal yang tidak nanggung.
Modal yang kamu butuhkan bukan hanya modal untuk pembukaan bisa saja tapi juga untuk keberlangsungan bisnis paling tidak selama satu hingga dua tahun.
Dalam mempersiapkan model kamu juga harus memikirkan tentang dana pengembangan.
Tujuannya tentu jangan sampai di tengah-tengah bisnismu nanti kamu kehabisan modal untuk melakukan pengembangan sedangkan pada tahun pertama bisnis biasanya keuntungan yang kamu dapatkan belumlah cukup besar untuk bisa mengembangkan beberapa cabang sekaligus.
Apabila kamu membutuhkan pinjaman modal usaha, kamu bisa mengajukan pinjaman ke KoinBisnis dari KoinWorks.
Simulasikan pinjamanmu di sini:
Untuk bisa mengajukan pinjaman di KoinBisnis, usia usaha Anda harus minimal 2 tahun atau 6 bulan jika Anda memiliki toko online. Kami mohon maaf sebelumnya.
Setelah melakukan penilaian, kami mohon maaf untuk saat ini belum bisa menerima pengajuan pinjaman Anda. Hal ini dikarenakan, kami menemukan pengeluaran Anda ditambah dengan cicilan, lebih besar dibandingkan pendapatan.
Kamu juga bisa mencoba berbisnis martabak dengan mengandalkan usaha waralaba martabak.
Waralaba Bisnis biasanya menyediakan paket hemat yang cukup terjangkau sebagai modal.
Hanya saja kekurangannya kamu tidak memiliki brand untuk bisnismu sendiri.
Tunjukan Ciri Khas Serta Karakteristik Untuk Branding
Dalam mengembangkan bisnis martabak maka kamu harus memiliki ciri khas yang tidak dimiliki oleh pedagang martabak lainnya.
Martabak dengan isi selai kekinian memang sedang ngetren saat ini dan banyak diminati.
Tidak ada salahnya jika kamu mencoba untuk membuat martabak kekinian dengan berbagai rasa dan bentuk yang menarik.
Hanya saja meski memiliki bentuk dan rasa yang hampir mirip dengan martabak lain namun sebaiknya kamu tetap menekankan ciri khas dari usahamu.
Dengan begitu orang akan merasakan perbedaan dari martabak yang kamu jual dibandingkan dengan martabak pada umumnya.
Ciri khas ini juga akan membentuk branding dari usaha martabakmu.
Jika branding-mu sudah kuat maka untuk mengembangkan bisnis terutama membuka cabang akan sangat mudah.
Akar cabang munanti selalu sukses besar dan dicari maka sebaiknya perkuat branding-mu dengan karakteristik dan ciri khas sendiri.
Berikan Sentuhan Yang Lebih Modern Namun Unik
Selanjutnya agar bisnis martabak semakin melejit maka kamu harus mengikuti tren yang ada.
Tambahkan sentuhan modern entah pada kemasan, nama produk atau bentuk dan isinya agar orang semakin penasaran untuk membeli martabak mu.
Kamu bisa mencoba membuat martabak pizza, martabak dengan bentuk waffle atau sebagainya yang saat ini sedang ngetren namun tetap ingat untuk tidak menghilangkan ciri khas dari martabak buatan merek atau brand-mu.
Menghadirkan berbagai toping yang menarik dan disukai banyak orang juga merupakan pilihan yang tepat saat ini.
Intinya Dalam berusaha jangan lelah untuk mencoba dan mengikuti tren yang sedang ada saat ini agar tidak ketinggalan zaman.
Tentukan Lokasi dan Dekorasi
Lokasi usaha sangat menentukan keberlangsungan sebuah usaha.
Lokasi yang strategis tentu menjadi nilai lebih bagi sebuah usaha termasuk usaha martabak. Pilihlah lokasi si induk usahamu pada tempat yang strategis dan bisa dijangkau oleh banyak kalangan.
Selanjutnya setelah brand dari martabak mu dikenal banyak orang maka bukanlah cabang yang bisa menjangkau orang atau kalangan yang selama ini sulit untuk menjangkau martabak mu.
Dengan begitu kamu akan menguasai pasar di berbagai daerah.
Saat menentukan lokasi usaha kamu juga harus melihat kondisi sekitar apakah memungkinkan untuk usahamu berkembang.
Usahakan untuk menyediakan tempat parkir yang memadai serta tempat makan di tempat yang instagramable.
Lokasi penjual martabak saat ini umumnya rata-rata sudah didekorasi dengan ornamen unik yang instagramable juga.
Sehingga gerai martabak yang dulunya hanya sebagai tempat untuk mencari cemilan kini sudah beralih sebagai tempat nongkrong para anak muda juga.
Kamu juga bisa menambahkan menu tambahan seperti aneka minuman kekinian agar orang lebih betah untuk berlama-lama singgah di kedai martabak mu.
Sediakan juga martabak dengan ukuran untuk porsi 1 orang atau bahkan martabak dengan versi couple.
Selain itu berikan pelayanan yang terbaik.
Lakukan briefing dan evaluasi terhadap pelayanan serta kinerja dari setiap gerai martabak yang kamu kembangkan.
Pelayanan merupakan suatu hal yang harus ditekankan dalam setiap usaha termasuk usaha kuliner martabak.
Tips Agar Banjir Orderan
Agar usaha martabak mau terus berkembang maka kamu harus melakukan beberapa strategi pemasaran agar usahamu banjir orderan.
Secara berkala kamu harus melakukan evaluasi untuk setiap cabang yang ada. Lihatlah cabang mana yang memiliki omset paling sedikit.
Buatlah promosi menarik pada cabang tersebut agar pembelian atau omset dari cabang tersebut meningkat.
Kamu juga bisa memanfaatkan promo dari marketplace untuk penjualan martabak mu. Jangan lupa juga untuk terus menjalin komunikasi yang baik dengan para pelanggan.
Caranya bisa dengan membuat membership.
Membership dengan berbagai keuntungan tentu akan sangat disukai.
Beberapa gerai martabak bahkan menetapkan aturan untuk mengumpulkan kupon atau voucher diskon sebanyak 10 lembar untuk mendapatkan 1 buah gratis martabak.
Kamu bisa juga mencoba membuat berbagai macam promosi sesuai dengan ide kreatif mu.
Jangan lupa juga untuk melakukan promosi di media sosial dan hire satu admin khusus yang akan menangani media sosial.
Kamu bisa menyewa konten kreator atau kau mencoba membuat sendiri iklan untuk media sosial.
Tugas admin adalah menjawab setiap comment yang ada dengan ramah.
Dengan promosi yang gencar serta pelayanan baik di gerai maupun media sosial dengan baik maka dalam waktu singkat semua cabang akan sukses besar.
Jangan lupa juga untuk bersedekah atau aktif dalam kegiatan sosial di daerah sekitar tempat usaha.
Meski terbilang klasik namun cara ini terbukti ampuh untuk mengembangkan usaha. Selain menjadi manfaat bagi sekitar kamu juga akan mempromosikan usahamu dengan baik.
Image yang melekat dalam branding martabak mu juga akan positif.
Dengan begitu kamu bisa mengembangkan bisnis martabak hingga ke cabang dengan sukses.
Kamu bisa juga mencoba mensponsori sebuah acara dengan memberikan giveaway berupa martabak.
Menggandeng influencer atau selebgram untuk mempromosikan martabak buatan geraimu juga merupakan pilihan yang tepat untuk melakukan promosi besar-besaran.
