Bagaimana cara mengatasi & menghadapi jumlah kompetitor yang banyak pada bisnis kopi?
Dalam beberapa tahun terakhir, banyak sekali bisnis dan gerai kopi yang muncul di setiap sudut kota-kota besar.
Jumlah tersebut dimaksudkan untuk memenuhi permintaan minuman kopi yang juga semakin meningkat dari tahun ke tahun.
Jika kamu juga memiliki rencana untuk membuat sebuah bisnis kopi, atau malah sedang menjalankannya, maka kamu akan memiliki kompetitor yang tidak sedikit.
Lantas, bagaimana cara yang tepat untuk menghadapi kompetitor yang banyak tersebut?
Daftar Isi
4 Cara Mengatasi Banyak Kompetitor di Bisnis Kopi
Tentu saja kamu perlu memiliki beberapa cara tersendiri untuk memenangkan persaingan.
Pasalnya, dari sekian banyak bisnis kopi yang ada, kemungkinan hanya segelintir saja yang benar-benar memiliki perencanaan yang matang dalam menjalankan bisnisnya.
Nah, berikut adalah beberapa cara mudah & efektif yang bisa kamu lakukan untuk menjadi lebih unggul dari sebagian besar kompetitor bisnis kopimu.
Silakan disimak!
1. Memperkuat brand identity
Hal pertama yang perlu kamu lakukan adalah memastikan konsep bisnis dan memperkuat brand identity.
Produk minuman bisa saja serupa dengan bisnis lain, tetapi konsep bisnis yang unik dan brand yang relevan dengan target konsumen akan menjadi pilar utama yang membantumu memenangkan persaingan.
Tentukanlah konsep bisnis dan lakukan segmentasi pasar.
Setelah itu, kamu bisa bangun brand identity sesuai dengan target konsumen yang kamu incar.
Sebagai contoh, bisnis memiliki konsep penjualan dine-in, namun hanya menyediakan meja-meja tinggi agar konsumen bisa minum kopi dan segera pergi ketika selesai.
Hal ini dilakukan karena konsep bisnis kopimu adalah untuk para pekerja kantoran yang sibuk dan tidak memiliki waktu banyak untuk duduk-duduk sambil bersantai.
Nah, lakukanlah segmentasi pasar, dan lihat berapa banyak besar pasar untuk bisnis kopi dengan konsep seperti ini.
Jika ternyata cukup besar, kamu bisa melanjutkan untuk membangun brand identity yang sesuai dengan konsep awal.
Asosiasikan semua atribut pada bisnis kopimu dengan logo, pilihan warna, dan copywriting yang sesuai dengan selera kelompok konsumen yang telah kamu tentukan sebelumnya.
Dengan begitu, bisnis kopimu akan dengan sendirinya memiliki kelompok konsumen yang merasa relevan dengan konsep bisnismu, dan bukan tidak mungkin malah akan menjadi konsumen yang setia nantinya.
2. Rajin berinovasi
Menu minuman kopi yang itu-itu saja tentu mungkin akan membosankan bagi sebagian orang.
Maka dari itu, kamu sebaiknya perlu melakukan inovasi terhadap produk minuman dan juga paket penjualan yang ada.
Misalnya, berdasarkan informasi penjualan, kamu menemukan bahwa varian minuman kopi X ternyata banyak diminati konsumen selama beberapa bulan terakhir.
Nah, untuk berinovasi, kamu bisa mengembangkan varian rasa lain berdasarkan varian minuman X yang laris tadi.
Konsep yang sama juga bisa kamu terapkan pada paket penjualan.
Contohnya dengan memasangkan paket penjualan minuman dengan berbagai makanan ringan yang juga kamu sediakan.
3. Beralih ke digital marketing
Banyak bisnis kecil yang beralih ke pemasaran digital, tetapi kurang mampu menggunakannya secara optimal.
Nah, kamu bisa mengambil keuntungan lagi dari hal ini.
Gunakan media sosial (Instagram, Facebook, TikTok, dan YouTube) untuk berpromosi, beriklan, serta berinteraksi dua arah dengan para konsumen.
Jadwalkan waktu mengunggah konten yang sesuai dengan waktu-waktu konsumen aktif mengakses media sosial
Kamu juga bisa beriklan melalui Google Ads, dan mendaftarkan bisnismu ke Google Business Profile dan Google Maps.
Hal ini bertujuan untuk membuat bisnismu semakin aktif terlihat di dunia maya.
Jangan lupa, konten-konten yang kamu unggah haruslah relevan terhadap produk yang kamu tawarkan, dan juga sesuai dengan peraturan & norma yang berlaku di masyarakat, ya.
4. Hadirkan layanan konsumen yang responsif
Hal terakhir yang mampu membuatmu memenangkan kompetisi, tapi sering terlupakan oleh para pemilik bisnis lain adalah menyediakan layanan konsumen (customer service) yang responsif.
Layanan ini bukan sesuatu yang bisa dianggap remeh, loh.
Pasalnya, layanan konsumen yang baik akan otomatis membuat hubungan bisnismu dengan para konsumen menjadi intens & baik pula.
Jika sudah begitu, tentu para konsumen akan lebih dekat & nyaman untuk berinteraksi, dan juga membeli produk minuman dari bisnismu.
Nah, untuk melakukannya, kamu perlu menyediakan layanan chat melalui WhatsApp dan Telegram, serta melalui e-mail.
Kamu juga perlu menugaskan seorang karyawan untuk menjawab semua pertanyaan & membalas semua komentar yang masuk melalui media-media tersebut.
Respon yang cepat, baik, dan tepat akan meningkatkan kualitas pelayanan terhadap konsumen.
Konsumen yang merasa puas akan pelayanan bisnismu, tentu akan sering kembali berkunjung, dan bahkan merekomendasikan bisnis kopimu ke orang-orang terdekatnya.
Sudah Siap Mengatasi Banyak Kompetitor di Bisnis Kopi?
Itulah beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk menghadapi banyaknya pesaing dalam menjalankan bisnis kopi.
Mulai dari memperkuat brand identity, melakukan inovasi secara berkala, menggunakan pemasaran digital secara optimal, hingga menyediakan layanan konsumen yang prima.
Selamat mencoba!
. . .
Kalau kamu termasuk salah satu pelaku usaha kecil, online sellers, atau freelancers, KoinWorks punya satu solusi nih untuk semua kebutuhan keuangan kamu.
Mulai dari transfer antar bank tanpa biaya admin, pembuatan invoice & laporan keuangan, hingga ke akses yang fleksibel untuk mendapatkan pinjaman– semua ini khusus untuk mendukung usaha & bisnis kamu, dan bisa kamu dapatkan di KoinWorks NEO.
Yuk, cari tahu lebih banyak tentang KoinWorks NEO di sini!
