Bagaimana cara mendapatkan banyak respon positif dari konsumen untuk sebuah bisnis kuliner?
Sudah sejak lama ulasan & respon positif pada sebuah bisnis, atau produk, akan memengaruhi konsumen lain untuk membeli.
Jika sebuah produk memiliki banyak respon positif, tentu akan semakin banyak juga konsumen yang memutuskan untuk membeli, atau hanya sekadar mencoba.
Sedangkan jika sebuah produk banyak menerima respon negatif, maka pemilik bisnis akan kesulitan dalam menjual produk tersebut.
Hal ini juga berlaku pada bisnis kuliner, loh.
Lantas, bagaimana cara yang tepat dalam mendapatkan banyak ulasan dan respon positif pada bisnis kuliner yang sedang kamu jalani?
Daftar Isi
5 Cara Mendapatkan Respon Positif di Bisnis Kuliner
Strategi mengumpulkan respon positif biasanya terlupakan oleh pemilik bisnis ketika pertama kali menjalani bisnis.
Padahal, peran ulasan & respon ini cukup penting untuk membuat calon konsumen tertarik untuk membeli apa yang bisnismu jual.
Nah, berikut adalah beberapa cara mudah untuk mendapatkan ulasan & respon positif dari konsumen.
Yuk, disimak!
1. Melakukan pekerjaan secara serius & baik
Cara pertama yang bisa kamu lakukan adalah menyediakan produk & memberikan pelayanan secara serius kepada para konsumen.
Misalnya, kamu mendapatkan pesanan masakan yang jumlahnya banyak dari seorang konsumen.
Kamu perlu berdiskusi lebih lanjut dengan konsumen untuk mengetahui secara akurat apa kebutuhan & ekspektasi mereka.
Apakah ada bahan baku khusus yang mereka butuhkan dalam pesanan tersebut?
Jika proses pembuatan masakan membutuhkan waktu yang agak lama, apakah konsumen bersedia menunggu selama itu?
Bagaimana untuk pemesanan untuk online delivery, apakah mampu mengakomodir permintaan tersebut?
Tunjukkan profesionalitas, dan berusahalah membantu mereka untuk mendapatkan hasil yang sesuai ekspektasi.
Jika ada hal yang diutarakan oleh konsumen, baik dine-in maupun online, namun menurutmu di luar kemampuanmu, diskusikan & jelaskan alasannya.
Hindari menerima semua permintaan konsumen, tanpa menyampaikan terlebih dahulu mengenai kemampuan bisnis kuliner milikmu dalam menyelesaikannya.
Usahakan semua keputusan dijelaskan sebaik mungkin, ya.
Dengan begitu, konsumen akan selalu puas dengan hasil pekerjaan, serta pelayanan yang bisnismu berikan.
Konsumen yang puas akan hasil kerjamu, seringkali akan meninggalkan ulasan yang positif mengenai bisnis kuliner.
2. Menyelesaikan masalah secepatnya & sebaik mungkin
Seandainya di dalam persiapan masakan ada suatu masalah yang terjadi, baik yang diakibatkan oleh dirimu atau oleh hal lain, kamu perlu secepatnya mengabari konsumen.
Laporkan segala masalah yang terjadi, serta selalu siapkan alternatif maupun solusi yang bisa diambil.
Jangan biarkan masalah menumpuk & tidak diselesaikan secepatnya.
Kecepatan & ketepatan kamu dalam menyelesaikan masalah sudah pasti akan membuat konsumen merasa puas.
Sebaliknya, jika kamu terlihat menyembunyikan masalah & berusaha membela diri, konsumen sudah hampir pasti akan menilai bisnismu tidak profesional.
Jika sudah seperti itu, bisa-bisa bisnismu malah mendapat respon & ulasan yang negatif dari para konsumen.
Jadi, sebaiknya kamu menghindari penyelesaian masalah yang terlalu lama.
3. Menjalin hubungan & komunikasi yang baik
Dalam mendapatkan respon positif, kamu juga perlu menjalin komunikasi yang baik & intens dengan konsumen.
Komunikasi yang baik biasanya akan membantumu terhindari hal-hal yang sebenarnya tidak perlu terjadi.
Misalnya, ketika ada konsumen yang dijanjikan bahwa pesanan miliknya akan selesai dalam 5 menit, namun karena ada masalah operasional, kamu baru bisa menyelesaikannya dalam 20 menit.
Kalau terjadi seperti ini, kemungkinan besar konsumen akan merasa kesal & menjadi marah.
Namun, ketika hubunganmu dengan konsumen baik & intens, konsumen biasanya akan menjadi lebih toleran, serta lebih sabar terhadap kinerja bisnis kuliner milikmu.
Ketika kamu meminta maaf atas keterlambatan yang terjadi, konsumen juga cenderung tidak akan memperpanjang masalah tersebut.
Banyak konsumen yang malah menulis respon & ulasan positif, karena merasa bisnis tersebut bisa menyelesaikan masalah dengan baik serta bertanggung jawab.
Nah, menjaga hubungan yang baik dengan konsumen terbukti sangat ampuh dalam mendapatkan respon positif dari para konsumen.
4. Menyediakan media pemberi ulasan untuk konsumen
Selanjutnya, kamu juga perlu menyediakan media, atau platform permintaan ulasan, yang praktis untuk diisi para konsumen.
Seringkali banyak konsumen yang ingin memberi ulasan atas pelayanan sebuah bisnis, namun bingung bagaimana cara melakukannya.
Ada juga bisnis yang menyediakan media untuk memberi ulasan, namun konsumen diharuskan melakukan login terlebih dahulu.
Hal tersebut agak merepotkan bagi konsumen. Faktanya, kebanyakan konsumen tidak ingin menjadi repot, atau berlama-lama dalam memberikan ulasan.
Nah, kamu perlu menyediakan media yang lebih praktis, agar konsumen bisa dengan mudah memberikan penilaian terhadap bisnismu.
Hal ini bisa kamu lakukan dengan membuat semacam formulir/survei menggunakan Google Form atau SurveyMonkey.
Buatlah formulir ulasan di sana, dan bagikan tautannya kepada para konsumen agar mereka bisa langsung mengisinya melalui laptop atau smartphone.
Jika kamu memiliki formulir yang bisa ditulis tangan, kamu bisa meletakkannya di kedai.
Biasanya masih ada konsumen yang lebih memilih menulis sendiri ulasan mereka, daripada harus mengisinya melalui formulir online.
Kemudian, kamu juga bisa mendaftarkan bisnismu di Google Business Profile & Google Maps, serta membuka kolom komentar & skor penilaian yang bisa diisi para konsumen di sana.
Dengan begitu, konsumen yang ingin memberikan respon akan dengan mudah melakukannya, sedangkan konsumen yang sebelumnya tidak terpikir untuk memberikan ulasan, malah menjadi tertarik untuk mengisi formulir.
5. Menampilkan ulasan & respon di media sosial
Hal terakhir yang bisa kamu lakukan untuk mendapatkan lebih banyak respon positif adalah dengan menampilkan ulasan & respon yang sudah ada melalui website atau media sosial.
Jika memungkinkan, berilah promo potongan harga jika ada konsumen yang berkenan menampilkan ulasan mereka melalui media sosial, baik melalui akun pribadi mereka, atau melalui akun bisnis milikmu.
Dengan begitu, kamu akan menarik semakin banyak konsumen untuk memberikan ulasan & respon mereka.
Sudah Siap Meraup Respon Positif Konsumen untuk Bisnis Kuliner?
Itulah beberapa cara mudah yang bisa kamu terapkan, agar bisnis kuliner milikmu bisa meraup banyak respon positif dari konsumen.
Mulai dari melakukan pekerjaan secara serius, menyelesaikan masalah secepat mungkin, menjalin komunikasi yang baik, serta menyediakan media pemberi ulasan yang praktis bagi para konsumen.
Semoga bermanfaat!
. . .
Kalau kamu termasuk salah satu pelaku usaha kecil, online sellers, atau freelancers, KoinWorks punya satu solusi nih untuk semua kebutuhan keuangan kamu.
Mulai dari transfer antar bank tanpa biaya admin, pembuatan invoice & laporan keuangan, hingga ke akses yang fleksibel untuk mendapatkan pinjaman– semua ini khusus untuk mendukung usaha & bisnis kamu, dan bisa kamu dapatkan di KoinWorks NEO.
Yuk, cari tahu lebih banyak tentang KoinWorks NEO di sini!
