Berbagai kisah sukses pelaku bisnis restoran lain bisa kamu jadikan sebagai sumber inspirasi & motivasi juga, loh.
Pasalnya, tidak ada cara yang mutlak benar dalam menjalankan suatu bisnis, yang ada hanyalah pelajaran yang bermanfaat dan pengalaman yang banyak.
Jika kamu memang berkeinginan untuk merintis sebuah bisnis restoran, maka ada baiknya kamu pun melihat perjalanan beberapa bisnis restoran yang sudah lebih dahulu terkenal, dan analisis pelajaran apa yang bisa kamu ambil dari kisah sukses mereka.
Daftar Isi
3 Kisah Sukses Brand Bisnis Restoran
Belajar dari bisnis lain yang sudah sukses lebih dulu adalah cara paling efektif untuk menambah wawasan.
Banyak pelajaran yang nantinya bisa kamu ambil, pelajari, dan terapkan pada bisnis restoranmu sendiri.
Nah, berikut ini adalah beberapa kisah sukses bisnis restoran yang berkembang di Indonesia, yang bisa kamu analisis perjalanan suksesnya.
Yuk, disimak!
1. Kentucky Fried Chicken (KFC)
Mari mulai dulu dari restoran cepat saji asal Amerika Serikat yang juga sangat populer di Indonesia, yaitu Kentucky Fried Chicken.
Siapa yang nggak kenal KFC?
Restoran satu ini selalu jadi favorit banyak keluarga di Indonesia. Produk yang mereka sajikan adalah ayam goreng lengkap dengan berbagai pilihan soda, es krim, kentang goreng, dan lain sebagainya.
Salah satu pelajaran berharga yang bisa kamu dapatkan dari kisah sukses KFC adalah jangan pernah menyerah di tengah jalan.
Pendiri restoran KFC, Kolonel Sanders, ternyata telah mengalami lebih dari 1.000 kali penolakan dalam perjalanan kariernya.
Bahkan tidak mudah baginya untuk menemukan formula resep ayam goreng yang enak setelah memutuskan membuka restoran cepat saji.
Kolonel Sanders berhasil mencapai kesuksesannya membuka KFC pada usia 75 tahun.
Usianya saat itu memang tidak lagi muda, karena memang butuh banyak perjuangan di dalamnya dan ada perjalanan naik turun yang harus dilalui.
Ini menunjukkan kepada kita bahwa bisnis tidak bisa kamu buat secara instan.
Bersabarlah dan terus berusaha agar bisa meraih kesuksesan sesuai yang diinginkan.
2. Waroeng Spesial Sambal
Pencinta makanan pedas & aneka sambal pasti tidak asing dengan restoran yang satu ini.
Waroeng Spesial Sambal sangat populer di Indonesia, dan cabangnya tersebar di banyak lokasi tanah air.
Sang pebisnis Waroeng Spesial Sambal, Yoyok Hery Wahyono, juga punya kisah inspiratif saat membangun restoran ini menjadi besar, dan akhirnya memiliki banyak cabang seperti sekarang.
Yoyok pada awalnya merupakanseorang mahasiswa jurusan Teknik Kimia UGM.
Merasa bidang yang ditekuni tidak sesuai minat, Yoyok memutuskan untuk keluar dan mengelola sebuah event organizer.
Sayangnya bisnis tersebut tidak berjalan lancar, dan membuat Yoyok memilih membuka bisnis yang sesuai dengan hobinya yaitu memasak.
Percaya atau tidak, Waroeng Spesial Sambal yang banyak ditemui saat ini bermula dari sebuah warung tenda pinggir jalan yang dikelola sendiri oleh Yoyok.
Dari sini kita bisa belajar bahwa kamu pun bisa menjadi pebisnis yang handal jika memang serius menggeluti hal yang menjadi passion-mu.
Jika sesuai dengan passion, maka proses membangun bisnis akan jauh lebih mudah kamu jalani, bahkan saat harus memulai dari nol sekalipun.
3. Lele Lela
Ada juga salah satu restoran yang kisah suksesnya sangat inspiratif, yaitu Lele Lela.
Nama Lele Lela itu sendiri punya makna yang sangat unik. Lele Lela merupakan singkatan dari “Lebih Laku” dan “Lebih Laris”, sebuah doa untuk restoran yang dibuka oleh Rangga Umara.
Bermula dari sebuah warung makan sederhana bermodal Rp3.000.000,00 saja, Rangga berhasil mengembangkan bisnisnya ini menjadi begitu besar.
Perlu kamu ketahui bahwa di bulan-bulan awal bisnis Lele Lela dimulai, Rangga tidak mendapat keuntungan apapun.
Bahkan penghasilannya malah minus, dan Rangga harus menanggung kerugian yang cukup besar. Namun, ia tidak menyerah dan terus memperjuangkan bisnis yang sudah ia mulai.
Rangga kemudian fokus memperbaiki kualitas produk, dan mengelola keuangan bisnisnya dengan lebih baik lagi.
Dari perjalanan Lele Lela ini kita bisa belajar bahwa seorang pemilik bisnis tidak selalu bisa mendapatkan hasil secara instan.
Jika memang bisnis mengalami sebuah kemunduran, maka harus ada perbaikan dari dalam diri. Bukannya memilih untuk menyerah, lalu meninggalkan bisnis yang sudah kamu bangun.
Kunci penting yang Lele Lela lakukan untuk bisa berkembang pesat adalah konsisten mempertahankan kualitasnya.
Pentingnya Mempelajari Kisah Sukses Brand Bisnis Restoran Lain
Pelajaran dari brand dan pemilik usaha yang sudah sukses tadi sebenarnya memiliki satu kesimpulan; tidak ada salahnya memulai dari nol, dan tidak perlu ragu menghadapi berbagai tantangan di dunia bisnis, meskipun memang terasa begitu berat.
Apalagi untuk jenis bisnis restoran yang jelas-jelas punya banyak kompetitor, dan memang butuh usaha lebih besar untuk bertahan.
Mulailah bisnismu sekarang juga dengan modal yang kamu miliki.
Perhitungkan baik-baik berapa ketersediaan modal yang ada, lalu mulailah bisnis sesuai modal tersebut. Tidak perlu langsung memulai bisnis restoran yang besar.
Kamu bisa memulai sebuah bisnis restoran kecil, dan nanti seiring berjalannya waktu, kamu bisa mengembangkan bisnismu sedikit demi sedikit.
Pelajaran dari brand dan pemilik bisnis yang sudah sukses tadi dapat kamu jadikan acuan untuk lebih semangat lagi dalam mengembangkan bisnis restoran sendiri.
Semoga bermanfaat!
. . .
Kalau kamu termasuk salah satu pelaku usaha kecil, online sellers, atau freelancers, KoinWorks punya satu solusi nih untuk semua kebutuhan keuangan kamu.
Mulai dari transfer antar bank tanpa biaya admin, pembuatan invoice & laporan keuangan, hingga ke akses yang fleksibel untuk mendapatkan pinjaman– semua ini khusus untuk mendukung usaha & bisnis kamu, dan bisa kamu dapatkan di KoinWorks NEO.
Yuk, cari tahu lebih banyak tentang KoinWorks NEO di sini!
