Ayam goreng merupakan salah satu kuliner yang disukai oleh konsumen dari berbagai usia. Bisnis ayam goreng saat ini juga sudah menjamur dan bisa kamu temui di berbagai tempat. Untuk bisa bersaing dengan bisnis ayam goreng lainnya, kamu butuh strategi untuk menggandakan omset bisnis ayam goreng.
Daftar Isi
Strategi Meningkatkan Omset Bisnis Ayam Goreng
Tingginya jumlah kompetitor dalam bisnis ayam goreng membuat beberapa owner bisnis ayam goreng harus memutar otak, agar bisnisnya bisa terus berjalan. Berikut strategi untuk meningkatkan omset bisnis ayam goreng yang bisa kamu terapkan:
Tingkatkan Kualitas Rasa
Rasa merupakan aspek terpenting dalam sebuah bisnis kuliner, termasuk bisnis ayam goreng. Kualitas rasa dapat menentukan loyalitas pelanggan dan kenaikan omset penjualan bisnis ayam goreng kamu.
Untuk meningkatkan rasa ayam goreng, kamu harus melakukan uji coba rasa dan menemukan formula terbaik untuk rasa ayam goreng kamu. Kamu bisa melakukannya dengan melakukan riset ke berbagai bisnis ayam goreng terkenal, seperti KFC, Mcdonald’s, Toby’s, dan lain sebagainya.
Setelah menganalisis rasa dan formula dari berbagai brand ayam goreng terkenal tersebut, kamu bisa mengembangkan rasa tersebut untuk produk ayam goreng kamu. Pastikan juga kamu memiliki menu andalan dengan rasa yang khas dan berbeda dengan produk ayam goreng lainnya.
Perluas Jaringan Pelanggan
Seperti yang kamu tahu, ayam goreng merupakan salah satu kuliner sejuta konsumen dari berbagai macam usia. Segmentasi konsumen yang besar tersebut bisa kamu manfaatkan untuk memperluas target pasar dan meningkatkan omset bisnis ayam goreng kamu.
Salah satu cara yang bisa kamu lakukan untuk memperluas target pasar adalah dengan mengklasifikasikan segmentasi pasar yang akan kamu tuju. Kamu bisa mengelompokkan segmentasi pasar berdasarkan usia, seperti anak-anak, remaja, dewasa, dan orang tua.
Setelah kamu berhasil mengklasifikasikan jenis pelanggan, kamu bisa mulai mengembangkan menu-menu yang disukai oleh berbagai segmentasi jenis pelanggan tersebut. Sebagai contoh, kamu bisa mengembangkan produk ayam goreng khusus untuk anak-anak dengan porsi yang lebih sedikit, namun memiliki kemasan menarik.
Kamu juga bisa memberikan hadiah berupa mainan yang berbeda-beda untuk produk ayam goreng khusus anak-anak, agar mereka tertarik dan terus membeli produk kamu. Strategi tersebut bisa kamu adaptasi dari salah satu menu terkenal Mcdonalds, yaitu paket Happy Meal.
Gunakan Promosi yang Menarik
Tidak bisa dipungkiri jika promosi merupakan salah satu aspek terpenting untuk meningkatkan omset suatu bisnis, termasuk bisnis ayam goreng. Kamu bisa membuat promosi untuk menarik minat dan perhatian pelanggan melalui kata-kata atau gambar yang persuasif dan atraktif.
Untuk menjangkau pelanggan yang lebih luas, kamu bisa menggunakan platform media sosial untuk menyebarkan promosi kamu. Kamu juga bisa bekerja sama dengan beberapa akun influencer terkenal lainnya untuk mendapatkan engagement pengguna media sosial yang lebih banyak.
Selain media sosial, kamu juga bisa menggunakan baliho atau poster berukuran besar yang dipajang di pusat kota atau pinggir jalan raya. Strategi promosi menggunakan baliho atau poster ini juga cukup efektif, karena telah digunakan oleh berbagai bisnis ayam goreng terkenal lainnya, seperti KFC dan Mcdonald’s.
Jika kamu memiliki budget yang lebih, kamu juga bisa melakukan iklan di media televisi untuk menjangkau target pasar yang lebih tepat.
Buat Varian Menu
Menu yang variatif dan enak juga merupakan daya tarik tersendiri dalam produk ayam goreng yang bisa membantu untuk meningkatkan omset bisnis kamu. Varian menu tersebut bisa kamu sesuaikan dengan segmentasi pasar yang telah kamu miliki.
Misalnya, kamu memiliki target pasar anak-anak, maka kamu harus mengembangkan varian menu yang cocok untuk anak-anak. Beberapa kriteria menu yang cocok untuk anak-anak adalah porsi yang pas, tekstur yang renyah, tidak pedas, tidak berbau menyengat, gurih, dan memiliki tampilan yang menarik.
Sementara itu, jika kamu memiliki target pasar para remaja, maka kamu juga harus mengembangkan produk ayam goreng yang cocok untuk selera remaja. Karakter menu yang disukai oleh remaja, yaitu varian rasa yang macam-macam, seperti pedas, manis, gurih, tampilan produk dan kemasan yang menarik, estetik, serta kekinian.
Kemudian, jika kamu memiliki target konsumen dewasa dan orang tua, maka kamu juga harus memiliki varian menu yang cocok untuk segmentasi tersebut. Menu-menu dengan cita rasa pedas, gurih, porsi yang banyak, tekstur yang variatif, sehat, dan harga yang kompetitif merupakan beberapa karakter menu yang segmentasi dewasa paling sukai.
Gabung dengan Aplikasi Pesan Antar Makanan Online
Selanjutnya, strategi terakhir untuk meningkatkan omset bisnis ayam goreng, kamu bisa bergabung dengan berbagai aplikasi pesan antar makanan online yang sudah tersedia saat ini. Seperti Go Food, Grab Food, dan Shopee Food.
Beberapa aplikasi tersebut terbukti sukses dapat meningkatkan omset berbagai macam bisnis kuliner, termasuk bisnis ayam goreng. Selain memiliki biaya layanan aplikasi yang rendah, kamu juga bisa melakukan pendaftaran dengan mudah melalui website atau aplikasi sesuai dengan ketentuan masing-masing aplikasi tersebut.
Yuk, Tingkatkan Omset Bisnis Ayam Goreng Kamu!
Berbagai strategi untuk meningkatkan omset bisnis ayam goreng tersebut bisa kamu lakukan dengan mudah dan sederhana. Kamu hanya perlu melakukan strategi-strategi tersebut secara konsisten untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo tingkatkan omset bisnis ayam goreng kamu sekarang juga!
Untuk para pelaku usaha kecil dan menengah, online sellers, dan freelancers. Kamu bisa lihat artikel lainnya di KoinWorks untuk dapatkan insight positif bagaimana cara berbisnis!
Nikmati kemudahan transaksi bisnis dan keuangan kamu dalam satu aplikasi hanya di KoinWorks NEO!
