Ayam goreng adalah makanan yang sudah menjadi kesukaan banyak orang. Perpaduan cita rasa gurih dan empuknya daging ayam, membuatnya memiliki tempat di hati orang-orang. Jika kamu membuka usaha ayam goreng, namun mengalami masalah penurunan penjualan, bagaimana cara tepat mengatasinya?
Daftar Isi
Tips Atasi Penurunan Penjualan Ayam Goreng
Agar usahamu tetap berjalan dengan baik, maka kamu harus menentukan strategi-strategi yang tepat. Nah, berikut ini tips untuk mengatasi penurunan penjualan dalam bisnis ayam goreng:
Kenali Target Pasar
Pada dasarnya, pasar bisa mengalami perubahan kapan pun. Hal ini tergantung kebutuhan dan keinginan calon konsumen. Ini bisa terjadi pada bisnis ayam goreng dan mengakibatkan penurunan penjualan secara signifikan. Penyebabnya adalah berbagai faktor dari perilaku konsumen.
Oleh sebab itu, kamu harus bisa mengenali target pasar bisnismu. Dengan begitu, kamu akan lebih mudah dalam menentukan langkah selanjutnya untuk mengembangkan bisnis dan meningkatkan omset penjualan.
Sama seperti pasar, daya beli konsumen juga bisa menurun. Untuk mengatasinya, kamu bisa melakukan berbagai strategi pemasaran yang tepat. Misalnya, memberikan diskon, menu baru, dan lain sebagainya.
Revisi Strategi Promosi Milikmu
Ketika kamu mengalami penurunan penjualan ayam goreng, sebaiknya lakukan langkah mundur terlebih dahulu. Dengan demikian, kamu mengidentifikasi dan menilai apakah strategi penjualan milikmu memang sudah benar atau tidak.
Secara umum, kebanyakan pelaku usaha akan terjebak dalam lingkaran yang bisa menjerumuskan bisnis. Apalagi saat bisnis sedang dalam kondisi yang bagus. Padahal strategi penjualan sangatlah penting untuk semua jenis bisnis.
Ada banyak strategi promosi bisnis ayam goreng yang beredar di sekitar. Kamu bisa menilai strategi yang digunakan oleh kompetitor lain, kemudian identifikasi juga strategi promosi milikmu. Dengan demikian, kamu bisa mengetahui kesalahanmu.
Lakukan Peningkatan Kualitas Produk
Jika kamu menjual ayam goreng, maka pastikan bahwa kamu memiliki bahan baku, cita rasa, dan kemasan yang berkualitas. Hal ini menjadi poin penting yang harus dilakukan.
Penjualan tinggi dan menjadi primadona di pasar, bukan berarti akan bertahan dengan lama. Ini tergantung pada strategi yang kamu gunakan untuk meningkatkan kualitas produk. Jika kualitas menurun, nilai jual juga akan ikut menurun.
Jadi, apabila kamu tidak mampu meningkatkan kualitas produk, peluang pasar yang kamu miliki akan menghilang secara signifikan. Lantas, apakah kamu sudah siap mengatasi permasalahan ini?
Tidak hanya menjaga kualitas produk saja, namun persaingan bisnis yang ketat juga bisa memaksa pebisnis untuk berinovasi dengan lebih kreatif. Dengan demikian, mereka bisa meningkatkan nilai penjualan.
Buat Inovasi Produk
Seperti yang sudah disinggung pada poin di atas, inovasi juga diperlukan untuk menarik perhatian orang-orang demi mengatasi penurunan penjualan ayam goreng. Inovasi berfungsi untuk menciptakan hal-hal baru yang dapat diterima oleh masyarakat luas.
Namun, sebelum meluncurkan inovasi produk baru, maka kamu harus melakukan evaluasi terlebih dahulu. Mulai dari target pasar, persaingan pasar, dan produk yang dikeluarkan oleh kompetitor lainnya.
Analisis apakah inovasi yang kamu ciptakan mampu bersaing dengan kompetitor lain. Jika iya, maka keuntungan penjualan pun berpeluang untuk meningkat. Sebaliknya, jika gagal, maka bisnis ayam gorengmu bisa terancam gulung tikar.
Oleh sebab itu, pastikan bahwa inovasi produk milikmu bisa menarik perhatian orang-orang. Jika kamu memiliki ide produk yang berkaitan dengan ayam goreng, maka kembangkanlah agar menjadi inovasi yang berpotensi menghasilkan keuntungan.
Namun, jika kamu memang tidak memiliki ide baru, maka ikutilah berita-berita yang sedang trend di masyarakat. Tentu saja yang berhubungan dengan ayam goreng. Bisa menu, kemasan, maupun bahan baku.
Menu-menu ayam goreng yang bisa kamu jadikan inspirasi, antara lain Ayam Goreng Pok Pok, Ayam Goreng Korea, Ayam Goreng Spicy, Ayam Goreng Sambal Ijo, dan lain sebagainya.
Tingkatkan Pelayanan Kepada Pelanggan
Pada dunia bisnis, persaingan yang ketat bukanlah hal yang baru. Kamu akan bersaing dengan pebisnis lain untuk mendapatkan pelanggan yang loyal. Oleh sebab itu, dibutuhkanlah kenyamanan pelanggan agar mereka memilih bisnismu
Walaupun kamu memiliki kualitas produk dan strategi promosi yang handal, namun belum tentu dapat memenangkan persaingan pasar. Kamu perlu memiliki pelayanan yang bagus untuk membuat calon konsumen melirik dan loyal terhadap usaha ayam gorengmu.
Cara kamu atau karyawanmu melayani pelanggan akan menjadi pengaruh penting untuk meningkatkan penjualan. Oleh sebab itu, sangatlah penting untuk memiliki kemampuan melayani pelanggan yang baik. Dengan begitu, mereka akan loyal dan tidak berpaling ke kompetitor lain.
Kamu harus memahami dengan baik apa saja yang diinginkan oleh konsumen. Dengan demikian, kamu bisa dengan mudah memenuhi kebutuhan dan keinginan mereka. Sehingga, persaingan pasar dapat ditaklukkan.
Ada banyak jenis pelayanan yang baik, seperti bersikap sopan santun, fast respon, menjaga kebersihan dan penampilan, lugas dalam menjawab, menjaga komunikasi dengan konsumen, dan lain sebagainya.
Pada dasarnya, jika kamu ingin pelayanan meningkat, maka buatlah divisi customer service. Ini bertujuan untuk meminta feedback, kritik, saran, dan pengaduan pada konsumen. Namun, pastikan juga bahwa CS bisnismu selalu cepat tanggap dalam menangani permintaan konsumen.
Yuk, Segera Tingkatkan Nilai Penjualan Ayam Goreng!
Jika nilai penjualan meningkat, maka keuntungan yang kamu dapatkan pun semakin banyak. Gunakanlah beberapa tips di atas untuk mengatasi masalah penurunan penjualan pada bisnis ayam goreng kamu! Selamat mencoba!
Bank digital hadir untuk pelaku UKM, freelancers, dan online sellers di Indonesia.
Urus segala keperluan bisnis dan keuangan pakai KoinWorks NEO. Kemudahan berbagai layanan seperti bebas biaya transfer antar bank dan pinjaman modal tanpa agunan untuk bisnismu hanya dengan satu aplikasi!
Lihat juga berbagai panduan dan informasi bisnis hanya di KoinWorks.
