Suatu hal yang mutlak bagi setiap pebisnis, termasuk pemilik bisnis katering untuk meningkatkan omset jika ingin mengembangkan usahanya. Pertanyaannya, bagaimana strategi melipatgandakan omset dalam bisnis katering? Coba kamu pertimbangkan beberapa cara di bawah ini!
Daftar Isi
5 Strategi Melipatgandakan Omset Bisnis Katering
Jika kamu adalah pemilik bisnis katering yang ingin usahanya berkembang, berikut adalah strategi melipatgandakan omset yang wajib kamu coba:
Bangun Kemitraan dengan Bisnis Lain Terkait Event Tertentu
Menjalankan bisnis katering biasanya bisa laris lantaran tidak beroperasi sendiri. Kamu perlu mengidentifikasi bisnis lain yang minatnya relevan dan saling terkait dengan bisnis katering kamu dan cobalah untuk memulai hubungan baik dengan mereka.
Kenali bisnis-bisnis tersebut dan lakukan riset bisnis mana yang cocok untuk kamu jadikan mitra dan diajak bekerjasama. Sebagai contoh, jika kamu menjalankan bisnis katering pernikahan, maka ada kemungkinan besar kamu bisa bekerjasama dengan bisnis fotografi, layanan sewa alat pesta, bisnis toko roti, toko bunga, dan lain-lain.
Misalnya, dengan melakukan cross promote (promosi silang) seperti menawarkan diskon bersama atau memamerkan produk atau layanan mereka di tempat bisnis kamu. Namun, pastikan juga mereka setuju untuk memajang produk menu katering kamu di toko atau tempat usaha mereka.
Aktifkan Layanan Pesan Antar Online
Dengan pelanggan yang menuntut lebih banyak personalisasi dan fleksibilitas dalam pemesanan mereka, kamu bisa mendaftarkan bisnis katering kamu ke aplikasi layanan pesan antar online. Pasalnya, kini tren pesan antar (delivery) secara online makin menjamur.
Berkat pergeseran ini, konsumen dimudahkan dalam membeli makanan sekaligus menjadi model bisnis yang menguntungkan pebisnis makanan untuk meningkatkan penjualan, termasuk bisnis katering.
Pelanggan yang telah memesan katering secara online telah terbukti mengunjungi tempat usaha katering tersebut lebih sering daripada pelanggan yang belum. Dari sini, bisnis katering pun mendapat manfaat dari visibilitas yang dipromosikan di aplikasi dan aplikasi layanan pesan antar.
Di Indonesia sendiri, ada beberapa aplikasi pesan antar makanan yang sedang ngetren, di antaranya Gofood, Grabfood, dan Shopeefood. Kamu bisa simak cara daftarnya dengan mengklik link tersebut untuk menjadi mitra usaha.
Namun, dalam penerapannya, pastikan nama bisnis katering kamu unik dan mudah diingat serta mengisi semua informasi yang dibutuhkan dengan jelas. Mulai dari informasi pemilik, email dan nomor telepon, jam operasional, informasi bank, dan lain-lain.
Yang tak kalah penting, pastikan titik lokasi usaha katering yang kamu masukkan benar-benar akurat agar konsumen dapat melihatnya melalui aplikasi Google Maps. Selain itu, pastikan foto produk makanan menu katering yang kamu pajang menarik, menggugah selera, dan berkualitas tinggi.
Temukan Pelanggan Terdekat dengan Location Based Advertising
Sadarkah kamu bahwa kebanyakan orang mempertimbangkan jarak sebelum memesan jasa pada bisnis katering. Sebagian besar konsumen lebih suka memesan menu katering yang berada di dekat lokasi mereka untuk menekan biaya ongkir, menghemat waktu, dan meminimalisir kerusakan makanan selama pengiriman.
Location Based Advertising sendiri adalah strategi pemasaran langsung melalui ponsel untuk menawarkan produk ke audiens lokasi tertentu.
Melalui strategi ini, kamu bisa menambahkan copywriting, tombol call to action, dan menambahkan elemen-elemen visual yang menarik, seperti logo, desain menu katering, dan sebagainya.
Strategi ini dinilai sangat menguntungkan bagi pemilik usaha, tak terkecuali usaha katering, karena lebih personalisasi, real time, dan terukur. Terlebih lagi untuk bisnis katering, menggunakan strategi ini dapat mendongkrak penjualan, menumbuhkan basis konsumen, dan meningkatkan hubungan baik dengan mereka.
Iklan penargetan geografis ini umumnya ditawarkan oleh semua layanan periklanan digital utama, termasuk Google Ads, Facebook, dan Twitter. Iklan khusus lokasi membantu kamu mengontrol biaya ongkir dengan mempersempit fokus iklan kepada audiens yang kemungkinan besar akan menghubungi jasa katering kamu.
Strategi periklanan ini juga berguna untuk menghindari pemesanan di luar jangkauan pengiriman.
Bangun Loyalitas Pelanggan
Strategi melipatgandakan omset dalam bisnis katering selanjutnya adalah memastikan pelanggan kamu nggak kapok memesan jasa katering kamu. Cari tahu pelanggan mana saja yang datang kembali dan pastikan mereka merasa dihargai, yakni dengan memberikan diskon, voucher, atau penawaran menarik lainnya.
Kamu juga bisa membuat loyalty program dengan membuat kartu member kepada para pelanggan. Dari situ, pelanggan akan lebih termotivasi untuk melakukan pemesanan berulang, supaya bisa mengumpulkan poin dari setiap transaksi.
Namun, pastikan kebijakan pengumpulan dan penukaran poin tersebut tidak mempersulit pelanggan, alias tidak terlalu banyak persyaratan.
Kamu bisa mencontoh bisnis katering Yellow Fit Kitchen yang menawarkan program menu diet harian dan mingguan. Dengan mengikuti program tersebut, pelanggan mereka akan mendapatkan poin yang bisa ditukarkan dengan voucher diskon.
Berikan Pelayanan Terbaik Tanpa Mengorbankan Kualitas Produk
Sebagai pemilik bisnis katering, kamu bukan hanya berorientasi pada penyajian produk makanan dan minuman, tapi juga harus memprioritaskan segi pelayanan.
Terlebih lagi jika pelanggan memesan jasa katering kamu untuk keperluan acara besar, seperti pernikahan, arisan, pesta kantor, dan lain-lain. Pastikan mereka mendapatkan pelayanan yang memuaskan, sekaligus menu makanan yang berkualitas.
Maka dari itu, penting bagi kamu untuk menghubungi pelanggan maksimal seminggu sebelum acara berlangsung. Tujuannya adalah untuk memastikan detail acara serta menanyakan apakah ada menu makanan yang perlu diganti atau ditambah.
Jangan lupa perhatikan hal-hal kecil untuk meningkatkan pelayanan kamu dan kenyamanan pelanggan! Misalnya, jika kamu menerima pesanan katering untuk acara ulang tahun, kamu bisa memberikan ucapan selamat ulang tahun dan memberikan diskon khusus di hari istimewa mereka.
Atau jika pelanggan kamu memesan menu katering untuk perayaan pembukaan kantor cabang baru, kamu juga bisa memberikan ucapan selamat dan semoga sukses. Biarpun terdengar sepele, hal-hal kecil seperti ini bisa menjadikan pelayanan kamu tampak lebih ramah dan membuat pelanggan lebih senang.
Yuk, Gunakan Strategi Melipatgandakan Omset Bisnis Katering!
Demikianlah penjelasan tentang 5 strategi melipatgandakan omset yang bisa kamu aplikasikan dalam bisnis katering kamu. Dengan omset yang terus meningkat, bukan hal yang mustahil kamu bisa mengembangkan bisnis katering kamu dengan lebih cepat
Lihat berbagai strategi tepat dan efisien untuk bisnis katering kamu.
Bank digital khusus UKM pertama di Indonesia hadir untuk bantu segala keperluan bisnis dan keuangan kamu.
Kemudahan berbagai layanan seperti bebas biaya transfer antar bank dan pinjaman modal tanpa agunan untuk bisnismu hanya dengan KoinWorks NEO!
