Produk pelengkap bisnis kopi merupakan sebuah inovasi yang harus kamu lakukan demi meningkatkan omset penjualan. Namun, perlu diperhatikan bahwa tidak semua jenis makanan atau camilan bisa dijadikan sebagai produk pelengkap dalam bisnis kopi, lho.
Daftar Isi
6 Produk Pelengkap dalam Bisnis Kopi yang Paling Disukai
Ingin menambah produk pelengkap dalam bisnis kopi tapi masih bingung? Jangan khawatir! Berikut 6 produk pelengkap yang cocok dan paling banyak disukai oleh pembeli:
French Fries
Produk pelengkap pertama ada french fries. Camilan satu ini memang menjadi salah satu menu paling sering dijumpai di coffee shop dan cocok sebagai pelengkap berbagai jenis minuman, salah satunya kopi.
Selain cocok sebagai pendamping minuman, camilan yang terbuat dari kentang ini juga memiliki harga yang relatif murah dan ramah di kantong. Untuk cara pembuatannya, kamu bisa melihat tutorialnya di YouTube dengan keywords French Fries.
Supaya french fries lebih menarik, kamu bisa melakukan inovasi pada menu satu ini. Misalnya, menambahkan pilihan rasa khas daerah tertentu, menambahkan keju mozarella, hingga menambahkan saus mayonaise.
Selain itu, kamu juga bisa melakukan inovasi pada bentuk french fries agar semakin unik. Misalnya, bentuk bergelombang atau crinkle, potongan keriting atau curly, potongan tebal atau thick cut, dan potongan memanjang yang disebut dengan shoestring.
Waffle
Berikutnya adalah waffle. Produk pelengkap satu ini merupakan olahan kue kekinian yang dimasak menggunakan alat khusus yang bernama wajan waffle.
Salah satu produk wajan pembuat waffle yang bisa kamu beli adalah Krischef Wajan Waffle dari ACE yang memiliki ukuran 20×20 cm. Wajan dari ACE ini memiliki dimensi persegi, gagang yang ergonomis, dan dilengkapi lapisan anti lengket. Soal harga, wajan waffle ini dibanderol sekitar Rp299.900.
Salah satu kompetitor bisnis kopi yang menjadikan waffle sebagai produk pelengkapnya adalah @starbucksindonesia. Starbucks menghadirkan dua menu andalannya, yaitu Chocolate Almond Croffle yang dijual dengan harga Rp28.000,00 dan Double Cheese and Smoked Beef Croffle dengan harga Rp35.000,00.
Agar produk pelengkap bisnis kopi ini lebih menarik, kamu bisa menggunakan berbagai macam topping, seperti sirup, madu, es krim, coklat, potongan buah segar, cone, dan lainnya.
Croissant
Roti asal Prancis ini juga bisa kamu jadikan sebagai produk pelengkap bisnis kopi, lho. Sama seperti waffle, croissant juga menjadi roti kekinian yang cukup diminati banyak orang.
Croissant sendiri memiliki tekstur yang renyah dan biasanya diisi dengan berbagai macam variasi, seperti daging, coklat, dan keju. Tidak hanya isiannya, kamu juga bisa menambahkan topping, seperti almond atau taburan keju di atasnya agar lebih menarik.
Starbucks Indonesia juga menjadikan croissant sebagai produk pendamping mereka. Terdapat dua menu yang dihadirkan oleh Starbucks Indonesia, yaitu Butter Croissant yang dijual dengan harga Rp17.000,00 dan Almond Croissant yang dijual lebih mahal, yaitu Rp37.000,00.
Pastry
Produk pelengkap bisnis kopi yang banyak disukai oleh pembeli berikutnya adalah pastry. Camilan yang berasal dari olahan tepung terigu ini sangat cocok dijadikan hidangan pelengkap dan disandingkan dengan kopi.
Pastry memiliki banyak jenis adonan. Namun, adonan yang paling populer adalah flaky pastry seperti kue pie.
Ada beberapa jenis pastry yang bisa kamu sajikan sebagai produk pelengkap, yaitu shortcrust pastry yang selalu ada di kue tart, napoleon cake, danish, dan lain sebagainya.
Sandwich
Menu satu ini memang sangat populer dan cocok dijadikan sebagai produk pelengkap bisnis kopi milikmu. Karena sangat identik dengan varian isinya yang enak, seperti potongan daging, keju, sayuran, atau bahkan telur.
Selain rasanya yang nikmat dan harganya yang ramah di kantong, sandwich termasuk makanan yang ringan dan menyehatkan, lho.
Agar pelanggan tidak bosan, hadirkan sandwich dengan isian lain agar menimbulkan sensasi baru. Misalnya, menambahkan potongan paprika, mushroom, tuna, peanut butter, dan condensed milk.
Kompetitor bisnis kopi yang menghadirkan sandwich sebagai produk pelengkapnya adalah Starbucks Indonesia dan Kopi Janji Jiwa. Kedua brand kopi populer ini memiliki berbagai varian sandwich yang bisa kamu jadikan sebagai inspirasi. Mulai dari yang isian daging, original, hingga tuna.
Pasta
Last but not least, pasta. Yup, menu satu ini juga cocok dijadikan sebagai pendamping secangkir kopi dan disukai oleh banyak pembeli. Terbuat dari olahan tepung gandum, telur, dan air yang memiliki banyak jenis, seperti spaghetti, makaroni, dan lasagna.
Selain itu, kamu juga bisa mencoba jenis pasta lainnya agar pembeli tidak bosan, seperti fusilli, vermicelli, fettucini, penne, ravioli, dan jenis pasta lainnya.
Tidak hanya jenisnya, kamu juga bisa menyajikan pasta dengan beberapa macam topping, seperti potongan daging asap, ayam, jamur, merica hitam, taburan wijen, parutan keju, dan saus bolognese.
Brand besar seperti Starbucks, Kopi Kenangan, dan Kopi Janji Jiwa belum menghadirkan pasta sebagai produk pelengkap bisnis mereka. Tentu saja ini menjadi angin segar bagi kamu yang ingin menambahkan pasta sebagai produk pelengkap bisnis kopi milikmu.
Meski begitu, keberadaan pasta sangat mudah ditemui di beberapa coffee shop yang memang baru merintis 1-2 tahun lamanya. Contoh, AKSEN Coffee yang menjadikan pasta sebagai menu pendamping kopi yang mereka jual.
Yuk, Pilih Produk Pendamping Bisnis Kopi dengan Tepat!
Itulah 6 jenis produk pendamping bisnis kopi yang cocok dan disukai oleh banyak orang. Demi meningkatkan omset penjualan, pilih produk pendamping bisnis kopi dengan tepat sekarang juga, yuk!
Lihat berbagai strategi tepat dan efisien untuk bisnis kopi kamu.
Bank digital khusus UKM pertama di Indonesia hadir untuk bantu segala keperluan bisnis dan keuangan kamu.
Kemudahan berbagai layanan seperti bebas biaya transfer antar bank dan pinjaman modal tanpa agunan untuk bisnismu hanya dengan KoinWorks NEO!
