Bagaimana cara menarik konsumen baru untuk datang & memesan minuman pada bisnis kopi milikmu?
Merintis sebuah bisnis kopi tentu memiliki tantangannya tersendiri.
Namun, di saat bisnis kopimu mulai stabil & cenderung memiliki tingkat pemasukan yang stagnan, itu artinya kamu harus mulai memikirkan cara untuk menarik konsumen baru.
Tetapi, bagaimana cara mendapatkan konsumen yang baru?
Daftar Isi
4 Cara Mudah Menarik Konsumen Baru untuk Bisnis Kopi
Kebanyakan konsumen memilih gerai kopi favorit berdasarkan beberapa pertimbangan, contohnya harga, rasa, dan lokasi.
Kamu pun bisa menyiapkan beberapa cara untuk menarik perhatian calon konsumen dengan berfokus pada tiga aspek tersebut.
Nah, berikut adalah beberapa contoh cara yang bisa segera kamu terapkan pada bisnis kopi milikmu.
Silakan disimak!
Cara pertama yang bisa kamu lakukan tentu saja dengan menyediakan berbagai jenis variasi menu yang relevan pada bisnis kopi tersebut.
Tidak hanya minuman kopi saja, tapi ini juga meliputi menu pelengkap seperti makanan-makanan ringan.
Contohnya, kamu bisa menyediakan beragam minuman kopi yang manis (mocha latte, kopi susu gula aren, salted caramel macchiato, dan vanilla latte). Bisnismu juga bisa menyediakan variasi minuman kopi lainnya (americano atau long black, double shot iced shaken, dan hot espresso).
Apakah hanya kopi saja?
Kamu pun bisa juga menyediakan beberapa opsi minuman teh, yang tentunya mampu mengakomodir kebutuhan konsumen yang kurang begitu menyukai kopi.
Bagaimana dengan menu pelengkap?
Bisnismu sebaiknya juga menyiapkan beberapa opsi makanan ringan seperti cheese cake, truffle, croissant, brownies, dan cookies.
Tidak perlu semuanya harus lengkap tersedia, ya. Cukup beberapa jenis saja.
Variasi menu yang beragam dan nikmat selalu ampuh untuk menarik minat calon konsumen.
2. Rutin berpromosi
Cara berikutnya adalah dengan melakukan promosi seperti diskon dan cashback secara berkala.
Banyak opsi yang bisa dilakukan untuk metode ini, seperti diskon 20% pada hari-hari (atau jam-jam) tertentu, cashback 10% jika konsumen bertransaksi menggunakan payment gateway, dan bisa juga menggunakan promo buy 1 get 1.
Sebaiknya, kamu juga menjalin kerja sama dengan beragam bisnis penyedia jasa payment gateway dan online delivery.
Biasanya, bisnis-bisnis ini sudah memiliki sistem promo tersendiri yang bisa segera kamu ikuti.
3. Beralih ke pemasaran digital
Hampir semua bisnis sekarang ini mulai beralih menggunakan pemasaran digital.
Itu artinya bisnismu pun harus bisa beradaptasi, dan mulai turut menggunakannya.
Nah, metode yang paling mudah adalah dengan berpromosi melalui media sosial (Instagram, Facebook, YouTube, TikTok).
Tidak hanya berpromosi secara organik, kamu pun dapat beriklan & berinteraksi dua arah dengan para calon konsumen.
Jangan lupa juga untuk mendaftarkan bisnis kopimu ke Google Business Profile dan Google Maps, agar bisa lebih mudah ditemukan oleh para konsumen yang ingin menikmati minuman kopi.
Semakin aktif bisnismu beredar di dunia maya, semakin banyak pula calon konsumen yang akan mengetahui kehadiran bisnismu di sekitar mereka.
Ini akan mempercepat proses perubahan calon konsumen menjadi konsumen baru.
4. Tambah jam operasional
Jika sebelumnya bisnismu hanya beroperasi dari jam 10 pagi hingga jam 6 sore, mungkin kamu perlu mempertimbangkan penambahan jam operasional.
Misalnya dari jam 7 pagi hingga jam 10 malam.
Hal ini dikarenakan banyak konsumen yang mungkin membutuhkan minuman kopi sebelum mereka berangkat kerja, maupun saat sesudah mereka selesai beraktivitas.
Dengan menyediakan jam operasional yang lebih panjang, tentu akan lebih banyak konsumen yang memutuskan untuk berkunjung, dan membeli kopi dari bisnismu.
5. Atur layout agar lebih homey
Cara terakhir yang bisa kamu lakukan untuk menarik konsumen baru adalah dengan menyiapkan lokasi fisik yang bersih dan nyaman.
Hal ini berkaitan erat dengan berbagai tujuan orang yang datang ke gerai kopi.
Ada konsumen yang hanya ingin membeli kopi dan langsung pergi, ada yang ingin duduk sejenak sambil menikmati kopi. Ada juga konsumen yang datang & memesan kopi, kemudian duduk sambil membaca buku, belajar, atau bekerja.
Sementara sebagian lagi hanya ingin berkumpul bersama teman, atau keluarga, sambil menikmati minuman kopi.
Nah, kamu harus mencari cara untuk mengakomodir beragam kebutuhan tersebut.
Aturlah layout ruangan senyaman mungkin, hingga bisa menyediakan ketenangan bagi konsumen yang ingin bekerja & belajar, serta kenyamanan bagi konsumen lain yang ingin bersosialisasi.
Mungkin kamu membutuhkan beberapa sekat untuk memisahkan kedua bagian tersebut.
Kamu pun juga bisa menyediakan area khusus untuk sebagian konsumen lain yang ingin menikmati minuman sambil merokok.
Banyaknya pilihan yang bisa diakomodir pada lokasi fisik ini bisa membuat bisnismu menarik di mata calon konsumen.
Pentingnya Menarik Calon Konsumen Baru untuk Bisnis Kopi
Itulah beberapa cara yang bisa segera kamu terapkan pada bisnis kopimu, untuk menarik minat konsumen baru.
Tidak semuanya harus kamu lakukan secara serentak, ya.
Lakukanlah cara yang bisa segera dilaksanakan terlebih dahulu.
Jika bisnismu mulai mendapatkan konsumen baru, dan pemasukan mulai meningkat, kamu mungkin bisa mulai melaksanakan cara-cara yang lain; seperti menambah varian menu, menambah jam operasional, dan memperbaiki layout ruangan.
Semoga bermanfaat!
. . .
Kalau kamu termasuk salah satu pelaku usaha kecil, online sellers, atau freelancers, KoinWorks punya satu solusi nih untuk semua kebutuhan keuangan kamu.
Mulai dari transfer antar bank tanpa biaya admin, pembuatan invoice & laporan keuangan, hingga ke akses yang fleksibel untuk mendapatkan pinjaman– semua ini khusus untuk mendukung usaha & bisnis kamu, dan bisa kamu dapatkan di KoinWorks NEO.
Yuk, cari tahu lebih banyak tentang KoinWorks NEO di sini!
