Ketika sedang disibukkan dengan banyak aktivitas, memilih menu makanan yang hendak disantap terkadang masuk ke dalam kategori hal yang membuang-buang waktu. Namun, bisnis kuliner telah berinovasi dan semakin mudah untuk dijangkau dengan bantuan teknologi. Terdapat banyak menu yang bisa didapatkan dengan praktis, seperti misalnya produk rice box.
Rice box bisa menjadi solusi yang tepat bagi kamu yang menyukai kepraktisan. Sebab, dengan rice box, kamu bisa menyantap makanan tanpa perlu repot-repot untuk menggunakan alat makan tambahan. Bisnis rice box semakin berkembang dari waktu ke waktu. Hal ini tentunya juga berpengaruh pada menu yang disajikan. Artikel ini akan membahas tentang resep favorit untuk produk beserta variannya pada ranah bisnis rice box.
Daftar Isi
3 Resep Favorit untuk Produk Rice Box Beserta Variannya
Setiap menu rice box tentu akan memiliki resep yang berbeda pula. Terdapat banyak resep yang bisa kamu jadikan inspirasi untuk disajikan di bisnis rice box kamu. Di kesempatan kali ini, akan dibahas 3 resep favorit untuk produk beserta variannya pada menu rice box. Resep-resep yang menjadi favorit, di antaranya adalah sebagai berikut.
Korean Spicy Chicken Rice Box
Semua yang berbau Korea sedang diminati, seperti halnya menu pada rice box ini. Resep untuk membuat Korean Spicy Chicken Rice Box adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 600 gr fillet paha ayam, kemudian dipotong bentuk dadu
- 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- minyak goreng secukupnya
Untuk adonan pelapis ayam, memerlukan:
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- ¾ sdt garam
- 200 ml air
Campurkan semua bahan di atas dan aduk hingga menjadi adonan.
Bahan untuk membuat saus:
- 150 ml air
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm gochujang (pasta cabai, bumbu khas korea)
- 1½ sdt kecap asin
- 1½ sdm madu
Bahan tambahan:
Nasi panas, biji wijen, dan daun bawang merupakan bahan-bahan pelengkap untuk disajikan bersama menu Korean Spicy Chicken Box ini.
Cara membuat Korean Spicy Chicken Rice Box:
- Campurkan bahan mulai dari ayam yang sudah dipotong, bawang putih, garam, hingga merica dengan takaran yang sudah ditentukan tadi. Kemudian, aduk rata bahan-bahan tersebut. Setelah itu, beri jeda dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
- Berikutnya, masukkan potongan ayam ke dalam adonan pelapis yang sudah dipersiapkan dan goreng ayam di dalam minyak dengan temperatur panas sampai warnanya berubah kecoklatan. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan.
- Untuk pembuatan saus, prosesnya, yaitu kamu perlu memanaskan minyak wijen, kemudian masukkan gochujang, kecap asin, madu, dan air. Setelah itu, aduk semuanya sampai rata. Masak saus tersebut hingga mendidih dan berubah menjadi kental.
- Setelah saus berubah kental, kamu bisa langsung masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga ayam terlumuri saus. Angkat ayam setelah dirasa cukup
- Sajikan bersama nasi dan bahan tambahan lainnya.
Rice Box Beef Teriyaki
Menu kedua yang menjadi menu andalan dalam bisnis rice box adalah beef teriyaki. Berikut ini akan dijelaskan terkait apa saja bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana resep memasaknya.
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- 150 gr slice beef
- Bakso dipotong kecil
- ½ bawang bombai, dipotong panjang-panjang
- 2 siung bawang putih, dipotong tipis
- 1 sdm margarin
Bumbu untuk marinasi:
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm saus teriyaki
- ½ sdm kecap manis
- ¼ sdm kecap asin
- ½ sdm minyak wijen
- ¼ sdm merica bubuk
- 150 ml air
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 ruas jahe yang sudah dihaluskan
Cara membuat Rice Box Beef Teriyaki:
- Di dalam sebuah wadah, campur semua bahan yang diperlukan untuk marinasi dan aduk hingga rata. Selanjutnya, masukkan slice beef dan bakso, aduk hingga rata. Kemudian, simpan wadah tadi di dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
- Lelehkan margarin untuk menumis bawang bombay dan bawang putih. Lalu, masukkan beef dan bakso yang sudah diberi bumbu marinasi, kemudian aduk rata dan masak sampai matang dan air tiris.
- Selama menunggu, kamu bisa menambahkan bumbu apabila rasa yang dihasilkan belum pas. Angkat setelah matang.
- Sajikan beef teriyaki tadi bersama nasi selagi hangat.
Rice Box Sambal Matah
Menu favorit ketiga untuk menu rice box, yaitu Sambal Matah. Ketahui bahan dan resep membuatnya pada penjelasan di bawah ini.
Bahan untuk sambal matah:
- 10 siung bawang merah, yang sudah diiris
- cabai rawit sesuai selera, yang sudah diiris
- 3 serai, ambil bagian putihnya, kemudian iris
- 5 daun jeruk, iris menjadi beberapa bagian
- jeruk limau
- kaldu jamur secukupnya
- garam secukupnya
- minyak
Bahan lainnya:
- 400 gr slice beef
Bumbu untuk marinasi:
- 6 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- lada halus disesuaikan takarannya
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat:
- Marinasi daging dengan bumbu yang sudah disiapkan, kemudian simpan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
- Selanjutnya, tumis daging dengan menggunakan sedikit minyak hingga matang. Setelah itu sisihkan.
- Campur semua bahan sambal matah, lalu panaskan minyak dan tuangkan ke dalam campuran sambal. Aduk, kemudian bisa dicicipi untuk menilai rasa.
- Tuang sambal matah tadi di atas slice beef.
- Selesai.
Kamu bisa gunakan 3 resep favorit untuk produk beserta variannya yang sudah dijelaskan di atas, mulai dari bahan-bahan yang dibutuhkan hingga cara memasaknya, untuk disajikan di bisnis rice box kamu. 3 resep tersebut hanyalah segelintir dari banyaknya resep rice box yang bisa kamu telusuri.
Lihat berbagai strategi tepat dan efisien untuk bisnis rice box kamu.
Bank digital khusus UKM pertama di Indonesia hadir untuk bantu segala keperluan bisnis dan keuangan kamu.
Kemudahan berbagai layanan seperti bebas biaya transfer antar bank dan pinjaman modal tanpa agunan untuk bisnismu hanya dengan KoinWorks NEO!
