Setiap sektor bisnis pasti memiliki target dan segmentasi pasarnya masing-masing. Begitu pula pada bisnis ayam goreng. Oleh karena itulah, sebagai pemilik, kamu harus mengetahui cara untuk melakukan analisa pasar pada bisnis ayam goreng.
Agar bisnismu bisa memiliki visi dan misi yang jelas. Selain itu, analisa pasar juga dapat membantumu dalam menentukan strategi dan branding yang tepat kepada calon konsumen.
Daftar Isi
Cara Analisa Pasar Pada Bisnis Ayam Goreng
Berikut ini adalah cara untuk melakukan analisa pasar pada bisnis ayam goreng yang bisa kamu terapkan, agar bisnismu semakin berkembang:
Menentukan Pasar yang Relevan
Cara pertama yang perlu kamu lakukan dalam menganalisa pasar adalah dengan memahami pasar terlebih dahulu. Dalam bisnis ayam goreng, pasar bisa berupa menu ayam goreng yang banyak konsumen sukai, jenis sambal favorit, dan sebagainya.
Kamu bisa melakukan survei secara langsung untuk mengetahui keinginan dan minat konsumen. Salah satu cara paling mudah yang dapat kamu lakukan adalah dengan membuat survei melalui Google Form atau fitur Voting dan Q&A di Instagram.
Nantinya, dari data tersebut kamu bisa memiliki beberapa alternatif lain yang mungkin bisa diterapkan langsung pada bisnis ayam goreng yang sedang kamu jalankan.
Menganalisa Persaingan dengan Kompetitor
Memang tidak dapat dipungkiri jika bisnis ayam goreng memiliki banyak sekali kompetitor. Bukan hanya kompetitor dari bisnis serupa yang skalanya masih kecil, tapi juga brand bisnis ayam goreng lainnya yang sudah terkenal di masyarakat.
Maka dari itulah, kamu perlu menganalisa persaingan dengan kompetitor ini. Kamu bisa coba analisa mulai dari daftar menu yang mereka jual, side dish yang ditawarkan, harga, hingga strategi marketing yang mereka gunakan.
Jangan ragu untuk mencari semua kelebihan dan kekurangan dari bisnis kompetitor, ya! Sebab, analisa yang detail akan membantumu dalam mengimplementasikan data tersebut pada bisnis ayam goreng milikmu sendiri.
Menganalisis Permintaan Primer Secara Selektif
Cara selanjutnya yang bisa kamu lakukan dalam analisa pasar untuk mengembangkan bisnis ayam goreng adalah dengan menganalisis permintaan primer yang relevan. Adapun permintaan primer sendiri mencakup permintaan konsumen di pasar.
Hal ini sangat berkaitan dengan target dan segmentasi pasar pada bisnis ayam goreng milikmu. Makanya, tidak heran jika permintaan primer dengan segmentasi pasar masih berkaitan.
Dalam tahapan ini, kamu bisa mulai mendefinisikan konsumen yang akan membeli ayam goreng di tempatmu. Bukan cuma itu, kamu juga perlu tahu siapa mereka (misal dari kelompok masyarakat menengah ke bawah dan lainnya), alasan membeli ayam goreng di tempatmu, dan lain sebagainya.
Analisa permintaan ini juga harus dilakukan secara selektif. Oleh karena itulah, proses analisanya tidak hanya terbatas pada sisi konsumen saja. Kamu juga dapat menganalisa kebiasaan konsumen hingga pola pembelian mereka.
Menetapkan Segmentasi Pasar
Masih berkaitan dengan poin sebelumnya, kamu juga perlu melakukan analisa pasar dengan cara menetapkan segmentasi pasar. Sebab, proses analisa pasar tidak bisa terjadi secara maksimal, jika kamu belum menentukan kelompok segmentasi pasar tersebut.
Adapun dalam proses penetapan segmentasi pasar, kamu harus memastikan jika segmen tersebut mudah dijangkau. Agar nantinya proses pemasaran dan strategi marketing bisa kamu akukan secara efektif.
Misalnya, contoh segmentasi pasar yang paling tepat untuk bisnis ayam goreng adalah segmentasi demografis. Jadi, nantinya kamu perlu membagi beberapa segmen, seperti usia, jenis kelamin, hingga pendapatan.
Dari hasil pembagian segmentasi tersebut, kamu bisa menentukan harga jual hingga proses pemasaran yang dilakukan. Jika outletmu berada di sekitaran kampus dengan segmentasi mahasiswa usia 18-25 tahun, maka harga yang umum untuk satu paket ayam goreng berkisar Rp13.000,00 sampai Rp20.000,00.
Agar kamu lebih mudah dalam menerapkan cara yang satu ini, kamu bisa menonton video tentang cara menetapkan segmentasi pasar melalui kanal YouTube Robby Cahyadi dan DennySantoso.
Kebutuhan Pasar
Dalam proses analisa pasar, sebagai pemilik bisnis ayam goreng tentu sangat penting bagimu mengetahui kebutuhan pasar. Kamu perlu memahami secara detail apa saja yang konsumen butuhkan dan jenis produk atau layanan seperti apa yang mereka harapkan.
Misalnya, saat ini lebih banyak konsumen yang membeli menu paket hemat ayam goreng lengkap dengan nasi dan minumnya. Nah, kebutuhan dan permintaan konsumen inilah yang dapat kamu penuhi. Sebab, harga menu paket hemat tersebut jauh lebih murah jika kamu bandingkan dengan membeli satuan.
Apabila kamu secara konsisten mampu memenuhi kebutuhan pasar, maka bukan tidak mungkin brand bisnis ayam goreng milikmu semakin banyak peminat dan terus berkembang dengan pesat.
Oleh karena itu, pastikan kamu selalu memahami kebutuhan pasar dalam proses menganalisa pasar dalam bisnis ayam goreng. Jika kamu sudah tahu apa saja yang menjadi kebutuhan pasar, nantinya akan lebih mudah bagimu dalam melakukan promosi dan kampanye bisnis kepada calon konsumen baru.
Siap Melakukan Analisa Pasar Bisnis Ayam Goreng?
Nah, itulah cara untuk melakukan analisa pasar pada bisnis ayam goreng yang bisa kamu terapkan sebagai seorang pebisnis. Pada dasarnya, proses analisa pasar ini kamu lakukan untuk memahami kebutuhan pasar dan konsumen dengan data yang valid.
Bank digital hadir untuk pelaku UKM, freelancers, dan online sellers di Indonesia.
Urus segala keperluan bisnis dan keuangan pakai KoinWorks NEO. Kemudahan berbagai layanan seperti bebas biaya transfer antar bank dan pinjaman modal tanpa agunan untuk bisnismu hanya dengan satu aplikasi!
Lihat juga berbagai panduan dan informasi bisnis hanya di KoinWorks.
