Produk kuliner yang memiliki nilai tambah di mata pelanggan akan jauh lebih menarik dibandingkan produk lain. Sehingga kamu perlu mengetahui apa saja faktor-faktor agar konsumen tertarik untuk membeli produk kulinermu.
Cita rasa merupakan faktor utama yang harus terus ditingkatkan agar pelanggan merasa puas. Kepuasan merupakan kunci utama untuk menciptakan pelanggan yang loyal. Dengan memiliki banyak pelanggan setia bisnis kulinermu akan terus berkembang meskipun banyak kompetitor baru yang bermunculan.
Daftar Isi
Faktor-faktor Agar Konsumen Tertarik untuk Membeli Produk dalam Bisnis Kuliner
Sebenarnya ada banyak faktor yang dapat mempengaruhi pelanggan dalam membeli suatu produk. Meskipun cita rasa merupakan faktor utama, bukan berarti kamu bisa mengabaikan faktor-faktor lainnya.
Jika, ingin mendapatkan banyak pelanggan sebaiknya perhatikan beberapa faktor berikut untuk membuat konsumen tertarik.
Keunikan Menu Makanan yang Ditawarkan
Tidak hanya cita rasa, keunikan menu makanan juga menjadi daya tarik utama bagi pembeli. Kamu pasti sudah tidak asing dengan nama makanan-makanan unik yang bermunculan.
Coba tebak apa tujuan penjual saat membuat nama makanan yang terkesan nyeleneh tersebut? Tentu saja tujuannya agar terlihat berbeda dan mudah melekat di ingatan pelanggan.
Sebenarnya membuat makanan yang unik tidak terbatas pada namanya saja, tetapi juga bisa diterapkan pada jenis makanannya. Contohnya dengan mengombinasikan resep masakan khas Indonesia dengan masakan western atau dengan cara yang lebih unik lainnya.
Tapi ingat jangan sampai kamu membuat makanan yang unik tapi melupakan cita rasanya. Jadi, lakukan uji coba terlebih dahulu sebelum benar-benar menjualnya secara langsung kepada pelanggan.
Kualitas Makanan yang Dijual
Tidak hanya cita rasa dan keunikan produk saja yang mampu menarik perhatian pelanggan. Kualitas juga menjadi daya tarik utama yang akan mempengaruhi keloyalan pelanggan.
Jika kualitas makanan yang kamu jual kurang baik, maka pelanggan akan merasa kecewa sehingga tidak ada lagi alasan bagi pelanggan untuk membelinya kembali. Jadi, jangan sampai kamu menurunkan kualitas produk kulinermu karena ingin mendapatkan keuntungan yang lebih tinggi karena hal tersebut justru akan mematikan bisnismu.
Pemilihan Kemasan
Kemasan juga menjadi salah satu faktor yang mempengaruhi ketertarikan pelanggan dalam membeli suatu produk. Membuat desain kotak makanan dan minuman yang menarik merupakan strategi dasar yang wajib dilakukan, terutama untuk bisnis kuliner yang menggunakan layanan take away, drive thru, dan layanan pesan antar.
Karena ada sebagian restoran dan tempat makan yang tidak memperhatikan kemasan makanannya dan hanya menggunakan kotak makanan biasa. Tentu itu sangat tidak menarik apalagi jika target pelanggannya di kalangan anak muda yang ingin membeli produk serba inovatif.
Promo dan Diskon yang Ditawarkan
Faktor-faktor agar konsumen tertarik untuk membeli produk dalam bisnis kuliner selanjutnya, yaitu penawaran promo dan diskon. Pelanggan cenderung lebih tertarik membeli produk yang memiliki label promo atau diskon khususnya kalangan wanita.
Dengan memberi penawaran harga promo dan diskon kamu akan berkesempatan mendapatkan pelanggan yang lebih banyak lagi dari sebelumnya. Menerapkan program promo dan diskon dalam pembelian produk makanan tertentu bisa menjadi strategi yang ampuh untuk memperkenalkan bisnismu ke lebih banyak orang.
Penggunaan Media Sosial
Kenapa media sosial menjadi salah satu faktor yang mempengaruhi ketertarikan pelanggan dalam membeli produk makanan? Ini karena media sosial merupakan platform yang bisa cocok sebagai jembatan antara penjual dengan pelanggan.
Coba pikirkan bagaimana cara memperkenalkan produk makananmu ke banyak orang tanpa perlu mengeluarkan banyak biaya. Apa harus menyebarkan brosur dan memasang papan reklame seperti zaman dulu?
Cara tersebut tentu kurang efektif karena dengan menggunakan media sosial kamu bisa lebih mudah memperkenalkan bisnismu ke banyak orang tanpa perlu mengeluarkan banyak biaya. Melalui platform media sosial, kamu bisa membagikan program promo dan diskon yang sedang berlangsung.
Sehingga akan ada lebih banyak orang yang datang dan mengenal bisnis kulinermu itu. Supaya terlihat profesional, sebaiknya gunakan jasa desainer grafis untuk membuat konten di akun media sosial bisnismu.
Terdaftar di Platform Pencarian Restoran
Saat ini sudah ada banyak orang yang menggunakan aplikasi atau situs pencarian restoran saat ingin mencoba suatu makanan. Umumnya, mereka melihat beberapa ulasan pelanggan restoran tersebut sebelum benar-benar membeli makanan di sana.
Sebaiknya segera daftarkan bisnis kulinermu di platform pencarian restoran, seperti Google My Business hingga aplikasi pencinta kuliner seperti Zomato. Dengan begitu, para pengguna platform tersebut bisa menemukan bisnis makananmu dengan mudah dan kamu bisa mendapatkan tambahan pelanggan baru.
Terdaftar di Platform Layanan Pesan Antar
Berdasarkan hasil riset sekitar 58% masyarakat Indonesia lebih suka membeli makanan fast food melalui aplikasi pesan antar, seperti Go-Food, Grab Food, dan Shopee Food. Pandemi memicu kebiasaan baru yang membuat masyarakat harus tetap di rumah sehingga mau tidak mau mereka harus membeli makanan melalui layanan pesan antar.
Supaya bisnis kulinermu tidak ketinggalan kamu harus mengikuti perkembangan tersebut dengan mendapatkan bisnismu di beberapa aplikasi pesan antar. Banyak pelanggan kesulitan membeli makanan di restoran favoritnya karena belum terdaftar di aplikasi pesan antar.
Masalah tersebut tentu akan menghambat perkembangan bisnis jika kamu tidak mengikuti perkembangan dan kebiasaan pelanggan. Jadi, segera daftarkan bisnis kulinermu di aplikasi pesan antar untuk mempermudah pelanggan yang tidak sempat datang langsung ke outlet.
Sudah Siap Mengembangkan Bisnis dengan Memperhatikan Faktor-faktor di Atas?
Ingat bahwa cita rasa yang enak saja tidak cukup jika kamu ingin mendapatkan banyak pelanggan. Faktor-faktor agar konsumen tertarik untuk membeli produk yang sudah dijelaskan di atas bisa kamu pelajari dan aplikasikan pada bisnis agar bisa terus berkembang.
Bank digital hadir untuk pelaku UKM, freelancers, dan online sellers di Indonesia.
Urus segala keperluan bisnis dan keuangan pakai KoinWorks NEO. Kemudahan berbagai layanan seperti bebas biaya transfer antar bank dan pinjaman modal tanpa agunan untuk bisnismu hanya dengan satu aplikasi!
Lihat juga berbagai panduan dan informasi bisnis hanya di KoinWorks.
