Apa saja faktor yang bisa membuat konsumen membeli produk di sebuah bisnis rendang?
Rendang merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat banyak orang sukai.
Hal ini membuat banyak orang yang menjadikan rendang sebagai peluang untuk memulai sebuah bisnis.
Namun, dalam menjalankan bisnis rendang, ada beberapa faktor yang perlu kamu perhatikan agar produk bisnis rendang lebih menarik, dan semakin banyak konsumen yang berkeinginan untuk membeli.
Apa saja faktor tersebut?
Daftar Isi
5 Faktor Utama Konsumen Membeli Produk di Bisnis Rendang
Rendang merupakan makanan terlezat di dunia versi majalah berita CNN, oleh karena itu, banyak bisnis rendang baru yang bermunculan.
Nah, berikut adalah beberapa faktor yang memengaruhi keputusan konsumen dalam membeli produk makanan rendang.
Yuk, disimak!
1. Rasa yang lezat & autentik
Kunci utama dalam bisnis rendang adalah rasa.
Rendang sempat ditetapkan sebagai makanan terenak nomor satu di dunia versi CNN. Oleh karena itu, ekspektasi orang-orang terhadap rasa rendang akan sangat tinggi.
Jangan sampai kamu sebagai seorang pemilik bisnsi rendang malah membuat makanan yang tidak sesuai ekspektasi.
Untuk membuat produk rendang yang enak, kamu dapat menciptakan resepmu sendiri.
Kamu dapat mengambil inspirasi dari resep turun temurun keluarga, atau resep-resep yang tersedia secara online pada platform memasak, seperti Cookpad, Yummy, Resep Koki, dan Resep Mamiku.
Selain menciptakan resep yang enak, terdapat juga beberapa faktor lain yang mempengaruhi cita rasa rendang, seperti:
- Pemilihan bahan baku berkualitas. Untuk daging sapi, gunakan daging sapi bagian paha atau has dalam, untuk mendapatkan tekstur daging rendang yang tepat.
- Gunakan bumbu yang segar. Bumbu segar akan memiliki cita rasa yang lebih kaya dibandingkan yang tidak. Pilih bahan yang tidak kering atau layu sebagai penanda kesegaran.
2. Inovasi produk
Inovasi produk seperti membuat fusion food memiliki cukup banyak peminat beberapa tahun belakangan ini.
Fusion food sendiri merupakan perpaduan atau kombinasi makanan dari dua budaya yang berbeda.
Saat ini, adanya fusion food sedang banyak orang minati karena mereka dapat merasakan kenikmatan makanan dari daerah yang berbeda, tetapi tetap dengan cita rasa khas Indonesia.
Kreasi fusion food sendiri telah banyak bisnis lain terapkan di berbagai restoran ternama di Indonesia, salah satunya di restoran fast food McDonald’s yang sukses menciptakan menu burger rendang.
Menu ini mampu menarik perhatian publik, dan menghasilkan penjualan yang luar biasa.
Berikut ini adalah beberapa inspirasi menu lain yang dapat kamu jadikan inovasi menu fusion food untuk membuat produk bisnis rendang kamu lebih menarik:
- Sushi rendang
- Kebab rendang
- Nasi kebuli rendang
- Bibimbap rendang
- Sandwich rendang
3. Keunikan produk
Salah satu faktor utama yang dapat membuat bisnis rendang milikmu lebih menarik untuk konsumen beli adalah memiliki satu nilai keunikan.
Nilai keunikan yang kamu tawarkan haruslah berbeda dengan nilai keunikan kompetitor.
Berikut ini adalah beberapa cara untuk menetapkan nilai keunikan bisnis rendang:
- Melakukan survei pasar dengan menanyakan pada konsumen produk rendang seperti apa yang mereka inginkan.
- Melakukan survei kompetitor dengan menganalisis nilai yang mereka tawarkan kepada para konsumen, lalu kamu dapat mencari kelemahannya dan menjadikan peluang, atau menggunakan prinsip amati-tiru-modifikasi.
- Melakukan pengembangan produk berdasarkan hasil survei.
Berikut ini adalah beberapa nilai keunikan yang dapat kamu terapkan pada bisnis rendang milikmu:
- Rendang dengan kemasan frozen atau vacuumed, yang dapat kamu kirimkan ke berbagai daerah.
- Produk rendang dari daging selain daging sapi; seperti daging ayam atau daging ikan.
- Rendang dari bahan non-daging untuk konsumen vegetarian.
- Rendang dengan berbagai level tingkat pedas, untuk mengikuti tren kuliner pedas.
4. Kolaborasi dengan pihak eksternal
Berkolaborasi dengan bisnis lain merupakan salah satu cara efektif untuk membuat produk bisnis rendang milikmu lebih menarik untuk konsumen beli.
Melakukan kolaborasi bisnis sudah banyak bisnis lain lakukan, baik dari brand non kuliner maupun kuliner, misalnya saja kolaborasi brand Chatime x Sasa Indonesia.
Dalam melakukan kolaborasi, kamu dapat mempertimbangkan beberapa hal agar bisnismu semakin terkenal, seperti:
- Mempertimbangkan konsumen dari pihak eksternal. Usahakan memilih mitra kerja sama yang memiliki jumlah pasar besar.
- Produk yang tercipta dari hasil kolaborasi harus menonjolkan dua brand secara sama rata, atau dengan perjanjian yang ditetapkan sebelumnya.
- Membuat produk kolaborasi yang unik dan memaksimalkan promosi.
5. Promosi & pemasaran yang menarik
Faktor terakhir dan merupakan kunci dari cara untuk membuat bisnis rendang milikmu dibeli banyak konsumen adalah melakukan promosi yang efektif dan efisien.
Saat ini, cara promosi sangatlah beragam, dapat dilakukan secara online serta dapat kamu lakukan juga secara offline.
Berikut adalah beberapa cara promosi efektif dan efisien yang dapat kamu lakukan:
- Menggunakan layanan iklan berbayar seperti Instagram Ads atau Google Ads. Biaya promosi mulai Rp20.000,00 per hari, dan dapat menjangkau 1.000 hingga 2.000 audience.
- Melakukan kerja sama dalam bentuk endorsement dengan influencer atau content creator yang juga seorang food enthusiast. Biaya kerja sama mulai Rp2.000.000,00 hingga Rp5.000.000,00 untuk setiap unggahan konten.
- Menggunakan jasa iklan billboard atau papan reklame untuk promosi offline. Biaya pemasangan mulai Rp2.000.000,00 per m².
Sudah Paham Faktor Konsumen dalam Membeli Produk Rendang?
Itulah tadi penjelasan mengenai beberapa faktor yang membuat produk bisnis rendang milikmu menjadi lebih menarik.
Mengembangkan bisnis merupakan hal yang sangat menantang, oleh karena itu, butuh banyak ilmu dan pengalaman dalam mengembangkan bisnis.
Jadi, tetap semangat dan jangan mudah putus asa, ya!
. . .
Kalau kamu termasuk salah satu pelaku usaha kecil, online sellers, atau freelancers, KoinWorks punya satu solusi nih untuk semua kebutuhan keuangan kamu.
Mulai dari transfer antar bank tanpa biaya admin, pembuatan invoice & laporan keuangan, hingga ke akses yang fleksibel untuk mendapatkan pinjaman– semua ini khusus untuk mendukung usaha & bisnis kamu, dan bisa kamu dapatkan di KoinWorks NEO.
Yuk, cari tahu lebih banyak tentang KoinWorks NEO di sini!
