Bisnis takoyaki sudah menjamur sejak beberapa tahun lalu. Ada 3 hal yang harus terus dipelajari oleh seorang pemilik bisnis takoyaki. Agar dapat sukses dalam menjalankan bisnis.
Produk kuliner berbentuk bulat dengan isian daging gurita ini memang sudah memiliki banyak penggemar setia. Meski sudah memiliki pangsa pasar tersendiri, sebagai pemilik bisnis, kamu harus tetap terus belajar.
Daftar Isi
Hal yang Wajib Dipelajari Pemilik Bisnis Takoyaki
Ada pelajaran penting yang perlu kamu pelajari saat menjalankan bisnis takoyaki, seperti berikut ini:
Metode Promosi
Hal penting pertama adalah metode promosi. Kamu mungkin ingat beberapa tahun lalu, banyak bisnis yang menyebarkan brosur dalam berpromosi. Di kehidupan masyarakat yang serba digital seperti sekarang, hal ini sudah tidak efektif lagi. Berikut ini saran metode promosi bisnis takoyaki yang ampuh saat ini:
Media Sosial
Pertama, kamu dapat mengoptimalkan media sosial brand takoyaki milikmu. Tentang hal ini, kamu dapat belajar dari brand takoyabox. Bisnis ini memanfaatkan media sosial Instagram untuk melancarkan program promosi.
Sedangkan pada media sosial TikTok, kamu dapat mengunjungi Tiny Osaka. Brand ini tidak banyak membuat konten promosi, namun justru para pengunjunglah yang membuat brand asal Bandung ini viral.
Kamu dapat memanfaatkan hal ini. Misalnya, kamu dapat menawarkan produk bonus untuk para pelanggan yang mengunggah video produk takoyaki milikmu di akun media sosial pribadi mereka.
Endorsement
Cara kedua yang saat ini efektif adalah bekerjasama dengan influencer makanan dengan sistem endorsement. Cara ini terbukti dapat menarik perhatian banyak netizen untuk mencoba produk makanan.
Sebagai gambaran, biaya endorsement influencer level mikro dimulai dari Rp900.000,00 per konten. Tarif ini biasanya menyesuaikan spesifikasi konten yang kamu butuhkan.
Namun, perlu kamu ingat, bahwa sebagai pemilik bisnis takoyaki, kamu wajib terus mengikuti perkembangan metode promosi. Apa yang efektif saat ini belum tentu masih ampuh dalam beberapa tahun kedepan.
Kemasan yang Menarik
Siapa sangka kemasan produk termasuk dalam metode promosi. Sejak kebanyakan orang mengunggah apa yang mereka makan ke media sosial, kemasan produk menjadi sangat penting.
Fungsi kemasan dari hanya menjaga keamanan produk, bertambah jadi media promosi. Kamu perlu menyajikan produk takoyaki dalam kemasan yang menarik, sehingga eye catching ketika orang-orang memotret dan mengunggahnya ke media sosial.
Tentang hal ini kamu dapat belajar dari brand yang sudah terkemuka, seperti Okiro Box, Shitako Takoyaki, dan Shigeru.
Inovasi Produk
Hal penting berikutnya yang harus terus dipelajari pemilik bisnis takoyaki adalah terus melakukan inovasi produk. Agar para pelanggan tidak pernah bosan dengan produk bisnis takoyaki milikmu. Berikut inovasi yang perlu kamu lakukan:
Menambah Varian Rasa
Pertama, kamu dapat menambah varian rasa atau isian takoyaki. Jika isian original dari takoyaki adalah daging gurita, kamu dapat membuat kreasi lain.
Misalnya, seperti yang dilakukan oleh Takoyaki Corner. Brand ini menyajikan juga takoyaki dengan isian smoked beef dan crab stick. Sedangkan brand lain, ada yang berinovasi dengan telur puyuh dan coklat keju.
Sebagai pemilik bisnis takoyaki, kamu dapat memikirkan ide lain yang sebaiknya tak kalah kreatif dengan para pelaku bisnis takoyaki yang lain.
Produk Pendamping
Kedua, kamu juga dapat mempertimbangkan untuk menyediakan produk pendamping. Salah satu brand takoyaki yang sudah melakukan hal ini adalah Abun Takoyaki yang berlokasi di Tebet, Jakarta Selatan.
Selain menyediakan takoyaki, cafe ini juga menyajikan okonomiyaki, modanyaki, hingga odeng, dan berbagai varian minuman. Pengembangan berkelanjutan seperti ini tentu membuat bisnis takoyaki milikmu dapat semakin diminati.
Peluang Mengembangkan Bisnis
Hal penting terakhir yang tidak boleh luput dari perhatian dan wajib dipelajari oleh pemilik bisnis takoyaki adalah terus seksama mengamati adanya peluang mengembangkan bisnis. Berikut ini adalah contoh cara mengembangkan bisnis takoyaki yang dapat kamu lakukan:
Membuka Cabang
Pertama, kamu dapat membuka cabang atau gerai baru di tempat yang berbeda. Cabang baru akan membawa ketenaran dari bisnis induk, sehingga akan lebih mudah diterima oleh masyarakat. Apalagi, jika kamu gencar melakukan program promosi di media sosial.
Jika kamu berminat mengembangkan bisnis dengan cara ini, kamu perlu mencari tempat yang strategis, misalnya mall, pasar modern, atau food court. Kamu tentu perlu merogoh kocek cukup dalam untuk modal usaha.
Biaya sewa lapak di salah satu food court di daerah Kemang, Jakarta, mulai dari Rp2.500.000,00 per bulan. Biaya ini belum termasuk gerobak dan bahan baku makanan.
Kerjasama Mitra Bisnis
Cara kedua yang lebih hemat biaya adalah mengembang usaha melalui kerjasama mitra bisnis. Salah satu bisnis takoyaki yang sudah melakoni hal ini adalah Takoyaki Corner.
Brand ini menyediakan paket bisnis yang ditawarkan melalui akun media sosial bisnis. Jika kamu ingin brand takoyaki milikmu segera tersebar di berbagai tempat, cara ini adalah pilihan terbaik untukmu.
Para mitra bisnis yang akan bertanggung jawab penuh akan modal usaha. Sedangkan tugasmu adalah menyuplai bahan baku dan mengajarkan cara memasak takoyaki.
Yuk, Terus Pelajari Segala Hal Tentang Bisnis Takoyaki!
Pemilik bisnis memang tidak boleh berhenti belajar, demi terus mengikuti perkembangan zaman. Demikianlah penjelasan tentang apa saja yang harus terus dipelajari oleh seorang pemilik bisnis takoyaki. Semoga membuatmu semakin terinspirasi!
Lihat berbagai strategi tepat dan efisien untuk bisnis takoyaki kamu.
Bank digital khusus UKM pertama di Indonesia hadir untuk bantu segala keperluan bisnis dan keuangan kamu.
Kemudahan berbagai layanan seperti bebas biaya transfer antar bank dan pinjaman modal tanpa agunan untuk bisnismu hanya dengan KoinWorks NEO!
