Mendapatkan kepercayaan konsumen sangatlah penting dalam bisnis kopi, dan uang tidak bisa membelinya. Meski sudah mengantongi kepercayaan mereka, kamu pun masih harus berpikir bagaimana strategi mendapat testimonial positif dari konsumen dengan membuat mereka menuliskan ulasan baik tentang bisnis kopi kamu.
Daftar Isi
6 Strategi Mendapat Testimonial Positif Konsumen Bisnis Kopi
Dalam sebuah studi di Strategic Factory menunjukkan bahwa testimoni pelanggan mampu meningkatkan penjualan hingga 62%. Studi tersebut juga menemukan hubungan positif antara memiliki lebih banyak ulasan dan konversi yang meningkat. Berikut ini 6 strategi mendapat testimonial positif dari konsumen bisnis kopi:
Lakukan Wawancara atau Survei di Akhir Periode
Akhir periode evaluasi merupakan momen yang tepat untuk meminta ulasan dari konsumen tentang kesan mereka terhadap bisnis kopi kamu. Tentukan periode evaluasi ini sesuai dengan kebutuhan bisnis kamu, misalnya per bulan, per kuartal, atau per tahun.
Selain berisi pertanyaan tentang usia, jenis kelamin, dan platform yang digunakan untuk update informasi tentang coffee shop kamu, tanyakan juga beberapa hal berikut:
- Berapa kali kamu mengunjungi coffee shop kami dalam seminggu?
- Seberapa besar (%) kemungkinan kamu akan merekomendasikan coffee shop kami kepada teman atau keluarga?
- Apa saran kamu untuk coffee shop kami supaya lebih baik?
Supaya lebih mudah, praktis, dan memudahkan konsumen dalam memberikan testimonial positif, kamu bisa melakukan wawancara atau survei singkat via online. Ada beberapa platform yang bisa kamu gunakan untuk meningkatkan efektifitas kamu dalam mendapat testimonial positif dari konsumen tentang bisnis kopi kamu.
Di antaranya ada LocalReviews dari OneLocal yang memungkinkan kamu mengumpulkan, meninjau, dan menanggapi feedback konsumen melalui teks atau email. Setelah konsumen mengisinya, ulasan tersebut akan langsung terkirim ke website atau media sosial yang terkait dengan bisnis kopi kamu.
Selain itu, kamu juga bisa pakai Google Forms untuk mengoperasikan survei online dengan mudah. Atau kamu bisa juga menggunakan platform Jakpat, seperti Kopi Kenangan yang mendapatkan proporsi ulasan positif mencapai 50% sebagai bisnis kopi lokal yang paling diminati masyarakat.
Rutin Lakukan Follow Up
Umumnya, konsumen dengan senang hati memberi kamu feedback dan testimonial, tetapi karena sibuk atau malas, mereka kerap lupa. Dalam hal ini, pertimbangkan untuk melakukan follow up dengan mengirimi mereka notifikasi melalui SMS, Whatsapp, ataupun email.
Pertama, kirim ucapan terima kasih karena sudah mampir atau membeli produk di coffee shop kamu. Selanjutnya, tanyakan jika ada keluhan dengan rasa, packaging, atau yang lainnya. Ini dapat berlangsung dari 1 hingga 4 kali follow up. Lakukan secara bertahap, misalnya sekali atau dua kali dalam seminggu.
Jangan langsung kamu lakukan semua itu dalam sehari, karena bisa membuat konsumen kamu merasa jengah! Jika setelah 4 kali follow up kamu masih belum mendapatkan testimonial positif dari konsumen tentang bisnis kopi kamu, artinya kamu perlu mencoba metode lain.
Sesuaikan dengan Target Market Bisnis Kopi Kamu
Jika ingin mendapat testimonial positif dari konsumen dalam bisnis kopi kamu, tentu saja harus kamu pelajari terlebih dahulu target market yang ingin dimintai ulasannya. Dengan begitu, kamu bisa menentukan strategi atau metode yang cocok untuk meminta testimoni dari konsumen.
Misalnya, jika kamu ingin mendapatkan testimonial dari konsumen kalangan orang tua (45–55 tahun), maka cobalah gunakan metode konvensional seperti telepon singkat, wawancara langsung, dan sebagainya. Karena mereka mungkin kurang familiar dengan teknologi survei melalui internet, sehingga kesulitan dalam memberikan ulasan.
Sebaliknya, bila kamu ingin memperoleh testimonial positif dari konsumen kalangan remaja (15–19 tahun) atau dewasa muda (20–40 tahun) yang notabenenya lebih melek teknologi, kamu bisa memanfaatkan kecanggihan platform survei online.
Awali dengan Pujian
Seperti yang dikatakan oleh Lorrie Thomas Ross, seorang penulis dan dan marketer terkenal, bahwa meminta testimonial akan terasa canggung jika kamu sebagai pihak yang meminta membuatnya canggung. Nah, salah satu cara menghilangkan kecanggungan yang mungkin ada adalah membuka pertanyaan dengan pujian.
Contohnya seperti, “Pendapat Anda sangat berarti bagi coffee shop kami. Jadi, maukah Anda membagikan kesan dan saran Anda supaya kami bisa memberikan pelayanan dan produk terbaik dari coffee shop kami?”.
Jika konsumen sudah merespons dengan feedback dan mengirim testimonial tentang bisnis kopi kamu, pastikan kamu tak lupa mengirim email kembali. Ungkapkan bahwa kamu berterima kasih kepada mereka. Yang tak kalah penting, pastikan kamu meminta izin mereka untuk menampilkan testimonial tersebut di situs web bisnis kopi kamu.
Tawarkan Gift atau Voucher
Strategi lain untuk mendapat testimonial positif dari konsumen dalam bisnis kopi kamu adalah dengan memberikan reward. Bisa berupa gift atau voucher diskon bagi konsumen yang mau meluangkan waktu mereka untuk memberikan ulasannya.
Atau bisa juga dalam bentuk merchandise khas coffee shop kamu, seperti mug, pin, kaos, dan lain sebagainya. Namun dalam penerapannya, sesuaikan dengan budget yang kamu miliki.
Adakan Event
Mengadakan event seperti kontes di medsos bisa jadi strategi menarik untuk mendapat testimonial positif dari konsumen untuk bisnis kopi kamu. Kamu bisa ajak konsumen untuk mengunggah foto, video, atau cerita mereka tentang rasa kopi, nuansa di coffee shop, atau layanannya dengan beragam.
Bebaskan konsumen kamu untuk menggunakan kreatifitas mereka dalam memberikan ulasan. Kemudian, berikan hadiah untuk konsumen yang mengupload foto atau ulasan terbaik dan mendapatkan likes terbanyak.
Yuk, Dapatkan Testimonial Positif dari Konsumen Bisnis Kopi Kamu!
Demikianlah 6 strategi mendapat testimonial positif dari konsumen dalam bisnis kopi yang patut kamu pertimbangkan. Dengan mengantongi testimonial positif yang menggambarkan kepuasan konsumen terhadap coffee shop, kamu bisa memikirkan tipe konten yang cocok untuk ulasan tersebut. Selamat mencoba!
